Question

吃螃蟹一次最多可以吃几只？

Answer 1

蟹黄里的胆固醇含量较高，一次最好不要吃太多，健康人每次吃中等大小的螃蟹不超过1只（约2两），每周最好不超过3只。

因为普通成年人每天摄入的胆固醇不要超过300毫克，高血脂者应控制在200毫克以下。每100克河蟹中，胆固醇的平均含量为267毫克，相当于5两肥肉中胆固醇的量。由于其他食物中也含有一定量的胆固醇，所以健康人每次吃中等大小的螃蟹不超过1只（约2两），每周最好不超过3只。

有高脂血症、高血压、心脑血管疾病以及肥胖的人群，吃蟹黄蟹膏次数应该减少，最好只少量吃蟹肉。为了避免摄入过量的胆固醇，建议吃螃蟹时应减少其他肉类、内脏、蛋类的摄入量，同时多吃蔬菜水果，促进胆固醇的代谢。

扩展资料

吃螃蟹的注意事项：

1、忌吃生蟹醉蟹 

有些人喜欢食用生蟹、醉蟹，觉得那样味道更鲜美，但蟹体内附着的各种病毒、细菌和寄生虫也会趁机进入人体内，可能会引起食物中毒，出现腹泻、腹痛和呕吐等症状。醉蟹虽然浸了黄酒、白酒，但螃蟹本身还是生的，酒类是无法彻底杀菌消毒的。

2、忌吃死蟹 

螃蟹死后，其体内的细菌会迅速繁殖、扩散到蟹肉中，分解蟹肉中的氨基酸，产生大量有害物质，因此食用死蟹可能诱发呕吐、腹痛、腹泻。除此之外，垂死的蟹也最好别买。

3、忌吃久存熟蟹 

存放的熟螃蟹极易被细菌污染，因此螃蟹宜现蒸现吃。万一吃不完，剩下的螃蟹一定要保存在冰箱中，并在下一餐时吃完，吃时须回锅再煮热或蒸透。隔夜蟹建议不吃，回锅加热虽可杀灭病原微生物，却不能破坏毒素，仍然存在危险性。

参考资料来源：人民网-吃螃蟹五大禁忌要记牢 “蟹”逅美味莫忘健康

参考资料来源：人民网-螃蟹美味也要留神 螃蟹一周最多吃3只