Question

吃盐对身体有哪些好处和坏处

Answer 1

吃盐的好处：

1、维持细胞外液的渗透压、食盐在维持渗透压方面起着重要作用，影响着人体内水的动向。

2、参与体内酸碱平衡的调节

3、氯离子在体内参与胃酸的生成

4、食盐在维持神经和肌肉的正常兴奋性上也有作用。

5、具有清火解毒、凉血滋肾、通便的功效。

6、食盐渗透力强，可以解腻、除膻去腥，并能保持食物原味，使食物易于消化。

7、夏天喝浓度为0.5%的盐水能预防中暑。

吃盐的坏处：

1、食盐过多会导致胃癌。

2、盐吃多了会导致高血压，高血压还会有很多的并发症，比如冠心病，脑供血不足、脑血栓、脑梗塞甚至中风等。

3、食盐过多会引起水肿，明显察觉自己身体水肿现象逐渐严重应减少摄入盐或者及时就医。

4、食盐过多会引起感冒，原理是由于钠盐的渗透，上皮细胞防御功能被抑制，较大地丧失了抗病能力。感冒病毒很容易通过失去了屏障作用的细胞侵入人体，所以容易使人患感冒。

扩展资料：

吃盐的注意事项：

1、过期盐不可以吃。

2、忌在容器内敞口长期存放，碘盐如长时间与阳光、空气接触，碘容易挥发。最好是放在有色的玻璃瓶内，用完后将盖盖严，密封保存。

3、不可与醋一起煮，碘性跟酸性物质结合后会被破坏。

4、少量购买，吃完再买，目的是防止碘的升华。

参考资料来源：人民网-最新研究：吃盐有益身体健康 关键在于适量

参考资料来源：人民网-盐吃过多危害大 怎样科学吃盐