Question

吃水果不能代替吃蔬菜的原因

Answer 1

水果是指多汁且多味可直接生吃的植物果实，不仅富含营养，还能帮助消化。水果是对一些可以食用的植物果实和种子的统称。水果具有降血压，减缓衰老，减肥瘦身，皮肤保养，明目，抗癌，降低胆固醇补充维生素等保健功能。吃水果不能代替吃蔬菜的原因在日常生活中，有些孩子吃晚饭吃蔬菜不好，家长就拿出水果给他们吃，以为吃水果可以代替吃蔬菜。其实，这是人们头脑中的一个误解，吃水果代替吃蔬菜不是正确的做法。这是因为水果和蔬菜所含的糖的作用不同。水果中的碳水化合物主要成分是刚果糖、果糖、葡萄糖等单糖和双糖。吃入人体后，只需稍加消化或不消化即可被人体小肠吸收。可见，水果的长处是能够及时供应能量。但是如果吃水果的含糖量过于多，会导致血液中的血糖迅速升高，不利于人体健康。比如空腹时吃西红柿，但基本上不会导致人体血糖升高。会使人体胃内压力升高，引起急性胃扩张，使人出现胃胀、胃痛等症状。