Question

碘单质和碘离子碰到淀粉分别变什么颜色

Answer 1

碘单质和碘离子碰到淀粉分别变什么颜色

碘单质和碘离子碰到淀粉分别变什么颜色
会影响变色。
1、变色原因：淀粉是白色无定形粉末, 通常由10℅～30℅的直链淀粉( 淀粉颗粒质) 与70℅～90℅支链淀粉( 淀粉皮质) 组成。
直链淀粉是由葡萄糖以α-1,4-糖苷键结合而成的链状化合物，但并非线形结构。淀粉分子中各葡萄糖单位有游离羟基，可以形成分子内氢键而形成螺旋结构，每一圈螺旋大约有六个葡萄糖单位。螺旋结构中有一定的空腔，刚好能容纳碘分子钻入。碘分子与淀粉之间借助于范德华力联络在一起，形成一种络合物，这种络合物能比较均匀地吸收除蓝光以外的其它可见光（波长范围为400—750钠米），因此使淀粉呈现出蓝色。支链淀粉遇碘呈紫红色，糊精遇碘呈蓝紫、紫、橙等颜色 。
2、变色的影响因素：由于直链淀粉与碘分子反应的实质是形成具有螺旋结构的络合物，加热到75℃以上时淀粉的螺旋结构被破坏，不能与碘分子结合形成络合物，因此溶液不会变蓝色。一旦冷却螺旋结构恢复，蓝色就会呈现。

碘水，碘单质，碘离子，溴，溴单质，溴离子分别是什么颜色？

碘水：褐色

碘单质：紫黑色

碘离子：无色

溴：深红棕色

溴水：橙色

溴离子：无色

【碘 】（非金属元素）

元素周期表53号元素碘，在化学元素周期表中位于5周期系ⅦA族是卤族元素之一。1811年法国药剂师库特瓦首次发现单质碘。单质碘呈紫黑色晶体，易升华，升华后易凝华。有毒性和腐蚀性。碘单质遇淀粉会变蓝紫色。主要用于制药物、染料、碘酒、试纸和碘化合物等。碘是人体的必需微量元素之一，健康成人体内的碘的总量为30毫克（20~50毫克），国家规定在食盐中新增碘的标准为20-30毫克/千克。

物理性质：

碘是一种紫黑色有光泽的片状晶体，原子序数53，自然界存在的同位素是74个中子的碘-127。碘具有较高的蒸气压，在微热下即升华，纯碘蒸气呈深蓝色，若含有空气则呈紫红色，并有 *** 性气味。碘易溶于许多有机溶剂中，例如氯仿（CHCl3）、四氯化碳（CCl4）。碘在乙醇和乙醚中生成的溶液显棕色。碘在介电常数较小的溶剂（如二硫化碳、四氯化碳）中生成紫色溶液，在这些溶液中碘以分子状态存在。碘在水中的溶解度虽然很小，但在碘化钾KI或其他碘化物溶液中溶解度却明显增大。

化学性质：

碘的化学性质不如同族元素F2、Cl2、Br2活泼，但在化学反应中它也可以表现出由-1到+7的多种氧化态，它的化学性质可以概括为以下几个方面。

碘能溶于碘化物中是因为I2与碘离子生成了错离子（I3-）。I2 + I → I3-在这个平衡中，溶液里总有单质碘的存在，因此许多碘化钾溶液的性质与碘溶液相同。碘分子会与淀粉生成蓝黑色错合物，但碘离子（I ）则否。

碘与金属反应、碘与非金属反应、碘与水反应。

【溴】 （化学元素）

溴（英文名：Bromine）是一种化学元素，元素符号 Br，原子序数 35，在化学元素周期表中位于第4周期、第ⅦA族，是卤族元素之一。溴分子在标准温度和压力下是有挥发性的红棕色液体，活性介于氯与碘之间。纯溴也称溴素。溴蒸气具有腐蚀性，并且有毒。溴及其化合物可被用来作为阻燃剂、净水剂、杀虫剂、染料等等。曾是常用消毒药剂的红药水中含有溴和汞。在照相术中，溴和碘与银的化合物担任感光剂的角色。

物理性质：

溴是唯一在室温下呈现液态的非金属元素，并且是周期表上在室温或接近室温下为液体的六个元素之一，深红棕色发烟挥发性液体。有 *** 性气味，其烟雾能强烈地 *** 眼睛和呼吸道。在空气中迅速挥发。易溶於乙醇、乙醚、氯仿、二硫化碳、四氯化碳、浓盐酸和溴化物水溶液，可溶于水。溴的熔点是-7.2 °C，而沸点是 58.8 °C。

化学性质：

溴在化学元素周期表中位于第4周期、第ⅦA族，第一电离能11.814eV，溴是一种强氧化剂，它会和金属和大部分有机化合物产生激烈的反应，若有水参与则反应更加剧烈，溴是一种卤素，它的活性小于氯但大于碘。溴和金属反应会产生金属溴盐及次溴酸盐（有水参与时），和有机化合物则可能产生磷光或萤光化合物。溴对大多数金属和有机物组织均有侵蚀作用，甚至包括铂和钯。与铝、钾等作用发生燃烧和爆炸。溴微溶于水，但对二硫化碳，有机醇类（像甲醇）与有机酸的溶解度佳。它很容易与其他原子键结并有强烈的漂白作用。

淀粉遇直链淀粉和支链淀粉分别变什么颜色

直链淀粉变蓝，支链淀粉变成紫红色

淀粉遇碘变蓝是碘单质还是碘离子

答：是碘单质遇淀粉变蓝。
这时碘与淀粉的特色反应,只有碘具有这样的性质.碘单质肯定就是碘分子,假设碘离子或者碘原子都能让淀粉变色的话,那KI溶液都能使淀粉变色了,因为KI溶液中就含有I-和碘原子,但事实上不能,所以是碘单质或者碘分子才具备这种让淀粉变色的特性。

淀粉钻入碘单质分子后形成络合物变蓝。如果碘分子发生化学变化的话蓝色就消失了。
结论：和碘分子有关

碘单质，淀粉碘化钾遇到强氧化性的物质会反应生成碘单质，才变蓝色。

淀粉碘化钾试纸是检验碘单质还是碘离子? 淀粉是遇到碘单质还是遇碘离子变蓝？

淀粉碘化钾试纸是检验碘单质还是碘离子?
是检验像Cl2这样具有氧化性的气体，Cl2将碘置换出来，I2可使淀粉变蓝。
淀粉是遇到碘单质还是遇碘离子变蓝？
是单质

淀粉碘化钾溶液遇碘离子变什么颜色？

不会变色，因为淀粉碘化钾溶液本身就有碘离子，遇碘离子当然是没有反应啦
我们平常说的淀粉碘化钾溶液是用来检验碘单质（I2）的存在，即遇碘单质变蓝，而不是碘离子

淀粉遇碘变蓝是碘单质还是离子

碘单质
淀粉具有遇碘变蓝的特性，这是由淀粉本身的结构特点决定的。淀粉是白色无定形的粉末，由10%～30%的直链淀粉和70%～90%的支链淀粉组成。溶于水的直链淀粉借助分子内的氢键卷曲成螺旋状。如果加入碘液，碘液中的碘分子便嵌入到螺旋结构的空隙处，并且借助范德华力与直链淀粉联络在一起，形成了一种络合物