Question

紫砂壶泡茶的特点和好处有哪些

Answer 1

紫砂壶有一大特点是其他茶具没有的:双孔结构，气孔细密，密度高。用来泡茶又不失原味，“色、香、香皆有所积”，使“茶更醇香”。 茶壶吸附性好，可以吸茶汁。长期使用后内壁会堆积“茶锈”，这样注入空茶壶的开水会使茶香四溢。由于紫砂壶的独特性，冲泡一款茶的效果会更好，避免了异味的出现。用茶壶泡的茶不容易变质，即使是在夏天。长时间不用，不会有异味。只要用，先用开水灌满，马上倒掉，再用冷水泡洗。你会立刻充满活力，茶还是原来的样子。紫砂壶的膨胀系数高于瓷壶，足以克服冷热温差带来的突变。在严冬的几个月里，注入锅里的开水不会因为温度突变而破裂。而且沙子传热慢，胎体厚，泡茶时不容易烫着。紫砂壶的泥色也和经常泡的茶有关。泡红茶时，茶壶会由红褐色变成红褐色。制作绿茶时，茶壶会由红褐色变成棕褐色。茶壶的颜色很有趣。