Question

披萨烤箱多少度烤多久

Answer 1

披萨烤箱一般200度烤8-15分钟左右即可。

在烤披萨饼之前要将烤箱调到180度，预热10分钟，再将披萨放入烤箱中烤制。在烤制披萨之前披萨饼的饼底要抹一层油，防止披萨饼粘在模具上，还可以在披萨饼外面包一层锡纸。烤制的时间要把握好时间不要太长，15分钟就够了。

披萨烤箱在使用的过程中应该严格按照对应的说明书来操作，才不会产生一些安全风险导致发生食材被过度加热的情况，不然会影响到烤制食品的口感丰富度。

烤箱的使用注意事项：

1、烤箱预热，在烘烤任何食物之前，必须将烤箱预热至指定温度，以符合食谱上的烘烤时间。预热烤箱大约需要10分钟，如果不够，则可能无法达到指定温度。如果烤箱预热和烘烤时间过长，也可能会影响烤箱的使用寿命。

2、烘烤高度，基本上只要放入食物，就可以在小烤箱中烤东西，但中火通常包含上，中，下三层的高度，只要配方中没有明确指出上下温度即可。火灾时，可以将烤盘放在中间层。

3、注意烤箱工作时间，如果内部多余热量的温度较高而内部热量较低的温度较低，则除非可以分别调节烤箱的上下火，否则通常需要将上下火的温度除以二，然后将烤盘放在上层，但是仍然有必要随时注意表面是否烧焦。