红油豆瓣酱可以做什么菜 我来答 1个回答 #热议# 发烧为什么不能用酒精擦身体来退烧? 皮蛋瘦肉周2333 2023-01-24 · TA获得超过358个赞 知道小有建树答主 回答量:606 采纳率:100% 帮助的人:66.6万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 红油豆瓣酱可以做的菜品多种多样,一般是当作调味料加入到炒菜、烧菜当中翻炒,增加口味,例如红油花菜、麻婆豆腐、红油肉片、红油水煮牛肉、红油水煮鱼、回锅肉、蚂蚁上树等。 红油豆瓣酱可以做什么菜 豆瓣酱多半用在辣味的菜品中,起到上色和增加香味的作用,除了用来炒菜以外,还可以当作炒料的原料制作成火锅、香锅、干锅等。 豆瓣酱是一种发酵红褐色调味品,主要材料有蚕豆、黄豆等,辅料有辣椒、香油、食盐等食材,豆瓣酱本身含有盐味,用豆瓣酱炒菜时,注意不要额外增加过多的盐,以免影响口味。 豆瓣酱在生产过程中添加的原料不同,品种、口味也有所差异,以红油豆瓣酱为例,有豆瓣红油、火锅红油、麻辣红油等种类。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询 广告您可能关注的内容找服装批发,上阿里巴巴,厂家直销,源头厂货!批发阿里巴巴提供原料,生产,加工一系列服务,源头厂家利润高,优选采购批发平台阿里巴巴,采购批发找箱包,新手开店拿货,一件代发,夜市地摊,超低折扣,低至1元www.1688.com广告 为你推荐: