Question

逆境导致植物代谢失调主要表现在哪些方面?

Answer 1

①逆境对水分代谢的影响。多种逆境均能对植物造成水分胁迫，如干旱能导致直接的水分胁迫；冰冻使细胞结冰，盐渍使土壤水势下降，植物难以吸水；高温与高光辐射使植物与大气间水势差增大，叶片蒸腾强烈，都间接造成水分胁迫。水分胁迫使细胞脱水，对膜系统的结构与功能产生不同程度的影响。②逆境对光合作用的影响。各种逆境都会使植物光合作用下降，同化产物供应减少，如干旱、寒冷、高温、盐渍、水涝等均可以使叶绿素含量下降，光合酶活性下降、钝化或气孔关闭，造成CO₂供应不足而使光合速率下降。③逆境对呼吸作用的影响。逆境下，植物呼吸速率大起大落，其变化进程因逆境种类而异。如遇到冻害、热害、盐渍和涝害时，呼吸速率明显下降；而遇到冷害、旱害时，呼吸速率先升后降；遇到病害时，呼吸显著增强。同时，呼吸代谢途径也发生变化，如在遇到干旱、感病、机械损伤时，PPP途径所占比例会有所增强。④逆境对物质代谢的影响。在各种逆境下，植物体内的物质分解大于物质合成，水解酶活性高于合成酶活性，大量大分子物质被降解，淀粉水解为葡萄糖，蛋白质水解加强，可溶性氮增强。⑤活性氧伤害。逆境胁迫使体内的氧代谢失调，活性氧产生加快，而以SOD、CAT为主的保护酶防御系统遭到破坏，清除自由基的功能降低，致使活性氧在体内积累，在细胞中引起生物膜脂脱酯化和膜脂过氧化作用。