Question

早餐吃什么？

Answer 1

我是生活在北方的，我们这里的早餐也谈不上有什么特色，主要的早点就是炸饼，油条，豆浆或者豆腐脑。这是几十年来，人们传统的早餐。所以我们这里一提起早餐，就会想到油条豆腐脑。
当然近年来早餐的品种也越来越多，增加了朝鲜面板面，馄饨，粥类，小笼包，鸡蛋饼，煎饼等等。正因为如此，大家在吃早餐的时候有了更多的选择余地，完全可以凭着自己的喜好和口味去选择早餐。
其实我是不喜欢去外面吃早餐的，因为我总觉得外面的早餐不是特别的干净，还是自己做心里更踏实一些，我做早餐是非常简单的。基本上就是煮点挂面，打上一个荷包蛋，干净又有营养，有的时候我会自己包一些馄饨，饺子冻在冰箱里，偶尔早上也会煮点饺子或者馄饨吃。自己做早餐比去外面吃省钱。
所以我建议大家自己能做早餐，尽量自己做，不要去外面吃，最主要的是外面的餐具谁都用。虽然说是消过毒的，但是用起来总感觉有一些疑心，有的碗筷虽然消过毒，但是看上去并不干净，尤其是在目前这种形式下。还是在家里吃早餐更好。

Answer 2

一顿好的早餐需要营养均衡，在富含碳水的同时也需要适当的蛋白质、维生素和少些脂类。可以在鸡蛋、牛奶、豆制品、面包、新鲜的水果和蔬菜之间进行搭配。

1.早餐可以摄入一定的牛奶，牛奶中富含丰富的蛋白、钙和其他矿物质，适合多数人群饮用。对于存在乳糖不耐受的人群，也可以饮用豆浆作为替代品，豆浆中也含有丰富的蛋白成分可以起到类似的效果。

2.鸡蛋也是早餐必备的餐食之一，鸡蛋中含有一定的蛋白质和维生素以及卵磷脂，是最优质的蛋白来源之一。

3.碳水化合物可选择全麦面包、玉米、红薯、粥类、面食等。并可搭配些蔬菜和水果，补充维生素。玉米、蔬菜和水果中含有丰富的膳食纤维，有助于消化和吸收。

4.早餐尽量不要吃油腻的食物，或者摄入油炸类的产品。一则不利于消化和吸收，二则容易导致热量摄入过高，存在诱发肥胖的风险。