Question

大蒜长什么样子

Answer 1

大蒜的样子：
1.蒜主要分为大蒜和小蒜两种，而且它们的地下块根，又可以按照颜色的不同，分为紫色和白色两种。2.另外，蒜的地下块根是由一瓣一瓣的蒜组合在一起形成的，一般蒜瓣有四瓣、六瓣、八瓣等瓣数。
蒜，为一年生或二年生草本植物，味辛辣，古称葫，又称葫蒜。以其鳞茎、蒜薹、幼株供食用。蒜分为大蒜、小蒜两种。中国原产有小蒜，蒜瓣较小，大蒜原产于欧洲南部和中亚，最早在古埃及、古罗马、古希腊等地中海沿岸国家栽培，汉代由张骞从西域引入中国陕西关中地区，后遍及全国。中国是世界上大蒜栽培面积和产量最多的国家之一。
蒜的种类的分类方法很多，一般按鳞茎的皮色可分为:白皮蒜和紫皮蒜;按蒜瓣的大小分为:大瓣蒜和小瓣蒜;按是否抽薹，还可分为:有薹种和无薹种;按种植方法的不同分为:青蒜(蒜苗)和蒜黄。烹饪应用中的品种有:河北永年大蒜、河南洛渎金蒜、上海嘉定大蒜、江苏太仓白蒜、江西龙南大蒜、上高大蒜、广东金山火蒜、四川独蒜、新疆昌吉大蒜、山东苍山大蒜等。《中国实业志》载:“蒜一身殆无不可食，而与有腥气之肉类，共煮之，可以除腥气”。