Question

人体对水的需求和来源

Answer 1

简介：人体水的主要来源是饮用水、饮料、固体食物中的水和人体内的代谢水。每天都有一部分水流失。正常情况下，人体每天需要摄入一定量的水分，以维持体内的水分平衡。


1.水源


人体水的主要来源是饮用水、饮料、固体食物中的水和人体内的代谢水。


饮用水和饮料


饮用水和饮料是体内水分的主要来源。胃对水的吸收率为800ml/h，多余的可以不要全神贯注。酒精、茶、咖啡等饮料有利尿作用，可促进肾脏排出水分。


固体食物中的水


固体食物中的水是人体水分的第二大来源。固体食物的含水量变化很大。大多数固体食物的含水量都在50%以上，尤其是蔬菜和水果，含水量一般在85% ~ 95%左右。


代谢水


代谢水是指在体内代谢过程中作为最终产物产生的水。


蛋白质、脂肪、碳水化合物、酒精等供能物质在体内氧化的最终产物是二氧化碳和水。每克蛋白质产生的代谢水为0.42毫升，脂肪为1.07毫升，碳水化合物为0.6毫升，代谢水可以重复利用。


2.需水量


每天都有一部分水流失。正常情况下，人体每天需要摄入一定量的水分，以维持体内的水分平衡。


人体的需水量还受许多因素的影响，如年龄、体力活动、环境温度、饮食因素、疾病和损伤等。一般来说，年龄越小，体力活动强度越大，环境温度越高，人体需要的水分就越多。此外，高蛋白和低碳水化合物的饮食也会增加身体的需水量。


一般人体最低需水量为1500ml，与能量供应有关。