无锡有什么特产?

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2023-05-23 · 分享有趣专业的游艺小知识
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无锡有什么特产?无锡人味道更甜。虽然它们的味道更甜,但不要小看它们。如果他们喜欢吃辣,他们真的可以吃辣。然后边肖会给你介绍一些无锡的美食。


无锡小笼


也被当地人称为小笼包,因皮薄卤多而闻名上海、南京、杭州等地。它们是无锡的传统名点,具有挑起来不破皮,翻过来不漏底,吸起来卤满,口感鲜而不腻的特点。


三桥酱排骨


三桥酱排骨,俗称无锡肉骨头,是江苏无锡的传统名菜,属于江苏菜。已有近140年的历史,是无锡三大名菜之一。


无锡油面筋


无锡油面筋是江苏无锡的传统地方名菜,属于素菜。始于清乾隆年间(18世纪中叶)。由面粉、肉和其他配料制成。“松鹤牌”清水油面筋,创建于清朝乾隆年间,是无锡的老字号。


玉兰蛋糕


玉饼是江南地区的传统名小吃。清道光十二年(公元1850年)由无锡季孙糕点集团商店创办。它是用糯米和肉馅做成的。它因玉兰花盛开的季节而得名。制作时用糯米粉和开水拌成小块,做成饼胚,用植物猪油、红豆沙、鲜肉、玫瑰花、芝麻等馅,再放入锅中用油炸,呈金黄色。最好是外皮酥脆,内壳软糯,味道甜咸,香味诱人。


葡萄干布丁


梅花糕是江南著名的小吃。起源于明代,发展到清代成为江南地区最著名的传统糕点小吃。相传乾隆皇帝下江南时,见其形似梅花,色泽诱人,假装品尝。入口甜而不腻,软脆适中,回味无穷。这比宫廷的皇家场所还要好,受到了人们的称赞。因其形似梅花,故名梅花糕,流传至今。梅花糕类似海棠糕。梅花糕也是南京、苏州、无锡的小吃。这种蛋糕呈金黄色,形似梅花,松软可口,老少皆宜。

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