Question

各种寿司的做法，要有图解。

最好有图文解释，八爪鱼寿司、青瓜寿司、蟹柳寿司这基本三个的图解做法过程都行，八爪鱼是必要的~先多谢~

Answer 1

章鱼寿司 

原料：章鱼、米饭、茶叶、清酒、寿司醋。   

制作方法：  

1.将米饭蒸好放入寿司醋，拌匀置凉。   

2.将章鱼用盐水洗净。   

3.用锅将水烧开，放入茶叶、清酒、盐，把章鱼放入锅中烫熟，切片备用。  4.再将办好的寿司饭捏成梯形，将章鱼覆盖在饭团上即可食用。

 

青瓜&蟹柳寿司

材料  黄瓜，米饭，蟹棒，鱼籽，寿司醋

做法

1）把蟹棒洗净后放入开水中焯一下

2）把熟的蟹棒肉剁碎

3）把米饭放入寿司醋拌一下，团成团

4）黄瓜洗净去皮，对半切开

5）用刮刀把黄瓜刮成薄片(切也行)

6）用黄瓜片把饭团卷入

7）在一端填入鱼籽和蟹棒碎即可