为什么我用飞利浦滴漏式煮出来得咖啡一点都不稠,和水一样稀??

我的咖啡豆是illy的,品质没问题壶是hd7400,咖啡量是按说明书放的,一勺(咖啡壶带的勺)味道有点咖啡味,就是很稀,用加奶吗,加什么的?谢谢20分,满意积分可再加煮出... 我的咖啡豆是illy的,品质没问题
壶是hd7400,咖啡量是按说明书放的,一勺(咖啡壶带的勺)
味道有点咖啡味,就是很稀,用加奶吗,加什么的?
谢谢
20分,满意积分可再加
煮出来能像雀巢速溶咖啡的粘稠度一样吗??
另外加哪种品牌的奶??
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百度网友5cb1bb442
2010-08-14 · TA获得超过266个赞
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illy的咖啡豆比较适合用高压萃取的咖啡机提取,也就是说意式特浓咖啡机。豆子也是意大利的,比较合适。
呵呵,言归正传。为什么用飞利浦滴漏式煮出来得咖啡一点都不稠呢?是因为滴漏式咖啡机是同普通的过滤法来煮咖啡的,没有任何压力,咖啡就不会浓稠,就好像用水来把咖啡的味道洗出来一样。虑茶一样的道理。要浓稠的咖啡一定要加上压力才可以。试一下用摩卡壶做,这样会比滴漏式咖啡机浓稠很多,咖啡油也会一并的提取出来。这当然不能跟意式特浓咖啡机提取的咖啡来做对比啦。如果要用飞利浦滴漏式咖啡机来做一杯好的咖啡,你可以试一下用巴西或者哥伦比亚、曼特宁等等的单品咖啡,用最细的研磨方法(不是手动研磨机能做出来的),市面有磨好的咖啡粉卖。一个人喝,半磅豆子可以出10杯咖啡,一天一杯不变质,买多了或者保存不好就变质没用。试一下~~呵呵
爱喝咖啡,以后大家可以交流交流,本人就是一个爱咖啡如爱生命的人~~
kyothelord
2010-08-15 · TA获得超过605个赞
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hd7400是美式滴滤式的咖啡壶,不可能做出意式浓缩那样浓的。
你说的味道稀,可能是你水放多了。一般一杯咖啡用10g左右咖啡粉、150ml水。
你最好对比一下星巴克等咖啡店的美式咖啡的浓度,美式咖啡的浓度一般就那样。同样的量的咖啡豆做意式浓缩的量大概是美式的1/3~1/2,所以才会浓。

想要浓的咖啡,只有用摩卡壶或者意式咖啡机做。
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狄瑞吉bf5
2010-08-14 · 超过49用户采纳过TA的回答
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咖啡没什么黏性冲出来当然不浓,喜欢奶就加奶,不喜欢的话加糖就行了.
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德龙咖啡机之家
2010-08-16
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滴虑咖啡机 咖啡机问题咖啡问题 咖啡机就来咖啡品牌网http://www.swisscoffee.com.cn/category.php?id=10
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