哪些食物要多吃,哪些食物要少吃。

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匿名用户
推荐于2018-10-18
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  食物的五味,是指酸,苦,甘,辛,咸。中医认为,味道不同,作用也不同。
  酸
  酸,中医讲“酸生肝”。酸味食物有增强消化功能和保护肝脏的作用,不仅可以帮助消化,杀灭胃肠道内的病菌,还能防感冒,降血压,软化血管。如乌梅,石榴,番茄,山楂,橙子等。
  苦
  苦,中医认为“苦生心”,“苦味入心”,能泄,能燥,能坚阴。泄有通泄,降泄,清泄之意。如苦杏仁,苦瓜,百合等。
  甘
  甘,中医认为,甜入脾,可以补养气血,补充热量,解除疲劳,调胃解毒。如红糖,蜂蜜,米面食品等。
  辛
  辛,中医认为,辣入肺,有发汗,理气之功效。如姜,辣椒,胡椒等。
  咸
  咸,中医认为“咸入肾”,能调节人体细胞和血液渗透,保持正常代谢。如盐,海带,紫菜,海蜇等。 根据食物中所含营养素的不同作用也不同。
  笼统的说碱性食物多吃些比较好,而酸性食物多吃则有负面影响
  食物酸碱一览表
  强酸性食品:蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼、柿子,乌龟子,柴鱼。
  中酸性食品:火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油,马肉等。
  弱酸性食品:白米、花生、啤酒、白、红、黄酒类、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱、油炸豆腐、文蛤、泥鳅。

  强碱性食品:葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜、、核桃。
  中碱性食品:萝卜干、红萝卜、大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等、橘子。
  弱碱性食品:红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯、洋葱、南瓜子、葵瓜子、杏任、腰果、芝 麻。

  垃圾食物不宜多吃.
  一、 油炸类食品
  1、 导致心血管疾病元凶( 油炸淀粉)
  2、 含致癌物质
  3、 破坏维生素,使蛋白质变性

  二、腌制类食品
  1、导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌
  2、影响粘膜系统(对肠胃有害)
  3、易得溃疡和发炎

  三、 加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)
  1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用)
  2、含大量防腐剂(加重肝脏负担)

  四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)
  1、食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担)
  2、严重破坏维生素
  3、热量过多、营养成分低

  五、汽水可乐类食品
  1,含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙
  2、含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐

  六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)
  1、盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)
  2、只有热量,没有营养

  七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)
  1、破坏维生素,使蛋白质变性
  2、热量过多,营养成分低

  八、话梅蜜饯类食品(果脯)
  1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用)
  2、盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)

  九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)
  1、含奶油极易引起肥胖
  2、含糖量过高影响正餐

  十、烧烤类食品
  1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首)
  2、1只烤鸡腿=60支烟毒性
  3、导致蛋白质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担)
养生在身边
2021-02-26
知道答主
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健康养生,很多孕妈妈都会遇到“吃什么”的头疼问题,哪些食物可以吃,哪些食物不可以吃,如何让孕妈妈既能享受到美味,又可以避开孕期饮食中的“红灯”呢?

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秋香话中医
2020-08-24 · TA获得超过2.5万个赞
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5种男性要少吃的败性食物

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yue河北省
2017-04-17
知道答主
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食物的五味,是指酸,苦,甘,辛,咸。中医认为,味道不同,作用也不同。
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米团包饭
2010-08-15
知道答主
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寒性食物少吃。快餐不要吃。米粉,烧烤。水果,蔬菜,五谷要多吃。
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