Question

用离心法分离细胞膜后，上层清液中有机物血红蛋白最多，是不是因为血细胞细胞质中拥有的有机物是蛋白质最

用离心法分离细胞膜后，上层清液中有机物血红蛋白最多，是不是因为血细胞细胞质中拥有的有机物是蛋白质最
多。生物

Answer 1

获取细胞膜我们用的材料是人和哺乳动物的红细胞，之所以用这类细胞是因为他没有细胞核也没有有膜的细胞器，所以可以得到比较单纯的细胞膜。
采取的方法是加清水，红细胞吸水涨破内容物流出，红细胞内容物主要就是血红蛋白。因为红细胞就是血液中运输氧气用的，血红蛋白在氧气浓度高的部位容易与氧气结合，在氧气浓度低的部分易与氧气分离。
细胞涨破之后，我们为了得到纯净的细胞膜采用密度梯度离心法，这样密度比较高的细胞膜就沉在了离心管底部，上层清液中主要就是血红蛋白了。

追问

那沉淀下来的细胞膜中的蛋白质是血红蛋白吗？细胞膜中的磷脂和蛋白质不会分离出来？

也对，分离出来的话就没有细胞膜了，回答第一个问题就行了

追答

上层清液中主要是血红蛋白，还有少量酶等蛋白质。沉淀下来的细胞膜中的是结构蛋白，主要是载体蛋白和糖蛋白。