≮功效≯
性味：咸、平、无毒。归经：入肾。
功效：理肾气，通膀胱，消积滞，止消渴。主治：肾虚所致的腰酸痛，肾虚遗精，耳聋，水肿，小便不利。
食疗作用：味咸性平，有补肾、强身的功效，对肾虚腰痛、身面水肿、遗精、盗汗、老人耳聋等症有一定的疗效。
≮适用人群≯
大多数人适用。
≮特别提示≯
不宜久食；肾气虚寒者不宜食用。
与枸杞一起食用为最佳搭配。
清洗猪的肾脏时，可以看到白色纤维膜内有一个浅褐色腺体，那就是肾上腺。它富含皮质激素和髓质激素。如果孕妇误食了肾上腺，其中的皮质激素可使孕妇体内血钠增高，排水减少而诱发妊娠水肿。髓质激素可促进糖原分解，使心跳加快，诱发妊娠高血压或高血糖等疾患。同时可以出现恶心、呕吐、手足麻木、肌肉无力等中毒症状。因此，吃腰花时，一定要将肾上腺割除干净。
猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。
营养价值
猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。
适用人群
一般人群均可食用
1、适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用;适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用;
2、血脂偏高者、高胆固醇者忌食。
用法用量
1、猪腰子用于炒、爆、炸、炝、拌，如“炒腰花”、“宫保腰块”、“烩桃仁腰卷”等;
2、炒腰花时加上葱段、姜片和青椒，味道鲜美;
3、猪腰子切片后，为去臊味，用葱姜汁泡约2小时，换两次清水，泡至腰片发白膨胀即成;
4、猪腰质脆嫩，以色浅者为好。
食用功效
猪腰子味甘咸、性平，入肾经;
有补肾、强腰、益气的作用。
烹饪后可以把毒素的味道覆盖,但是毒素还是在的.
常吃对身体极为不好...
干净的肾脏 医学移植 的肾脏可以 处理到白色. 我们常吃的都是深血 发黑色.
人体健康就2个 1.合理膳食 2.体育锻炼
有健肾补腰、和肾理气的功效。
猪腰子即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，营养丰富。
猪腰子味甘咸、性平，入肾经，有补肾、强腰、益气的作用。所以，可用来补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴。
中医中用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等证。一般人群均可食用，也是日常生活的中的食材，适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用，同时也适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用。
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扩展资料：
猪腰的选购窍门
首先，选腰子时，要看其颜色：新鲜的腰子柔润光泽，有弹性，呈浅红色；不新鲜的腰子颜色发青，被水泡过后变为白色，质地松软，膨胀无弹性，并散发出一股异味。
其次看它的表面不没有血点，若有，则不正常。最后还有注意，看它是否比一般的猪腰厚大一些，若是又厚又大，则要仔细观察是否属于肾红肿的猪腰子。
参考资料来源：/hlj.people.com.cn/n2/2017/0913/c368181-30729262.html"target="_blank"title="人民网-猪腰有哪些家常吃法？推荐4款猪腰美味食谱">人民网-猪腰有哪些家常吃法？推荐4款猪腰美味食谱
参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2016/0927/c21471-28742595.html"target="_blank"title="人民网-腰膝酸软吃猪腰">人民网-腰膝酸软吃猪腰
