自做的电饭煲蛋糕为什么一开锅就塌回去了?

没填水,糖也是分几次加的,蛋清打得能立尖,味道不错,就是面很死,很劲道~~~... 没填水,糖也是分几次加的,蛋清打得能立尖,味道不错,就是面很死,很劲道~~~ 展开
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闭上眼睛之梦雪
2010-08-15
知道答主
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不要放水,我就是放水之后,在高温下膨胀,只要打开锅盖马上就塌下去了。呵呵!
使用蛋糕粉不用加水!
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t衣裳d
2020-02-21
知道答主
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下回事试倒扣!有人说是蛋白没打到位
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荒野伞修
2010-08-16 · 超过10用户采纳过TA的回答
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我可是按照上面说的一步不差的 那个蛋清就打了2小时 还是塌下去
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st8201585
2010-08-15 · 超过10用户采纳过TA的回答
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不加水,揭锅的时候不要太快。
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性夜卉0gib86
高粉答主

2020-03-25 · 醉心答题,欢迎关注
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