什么叫非转基因食用油？为什么说非转基因食用油安全健康呢？
非转基因食用油就是用非转基因的大豆等农作物提取的植物油。因为非转基因食用油是非转基因农作物其实就是普通的农作物提炼出来的油，是自然状态下生长的农作物，它是相对于转基因农作物而言的，人们会认为这比较健康安全。
但是也不能说非转基因食用油就一定安全健康；超市的货架上，各种标注“非转基因”、“无添加”、“零添加”的食品不在少数。很多消费者认为这样的食品一定更加健康，虽然价格偏高也无所谓。
对此，商家炒作“非转基因”、“零添加”，主要是利用消费者对转基因和食品添加剂的非理性认识，暗示自己的产品更优越，从而卖出不合理的高价。这种说法主要是误导消费者对转基因产品和食品添加剂形成错误认识，实质上是不正当竞争。
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由于“洋大豆”大量进口等原因，中国大豆产业正面临严重危机，黑龙江省九成非转基因大豆加工企业亏损停产。据有关专家判断，如果不采取拯救措施，用不了几年中国的非转基因大豆可能消亡。大豆如果完全依赖进口，给中国粮油、饲料、农副产品价格带来的影响不可估量。
在农民弃种大豆的同时。据黑龙江省大豆协会统计，全省油脂加工企业日加工能力200吨以上的有88家，年加工产能在1450万吨左右，但现有九成以上非转基因大豆加工企业都已停产，实际加工量只有200万吨左右，非转基因大豆加工企业已经到了“集体倒闭”的边缘。
参考资料来源：百度百科-非转基因食品
非转基因食用油就是用非转基因的大豆等农作物提取的植物油。因为非转基因食用油是非转基因农作物其实就是普通的农作物提炼出来的油，是自然状态下生长的农作物，它是相对于转基因农作物而言的，人们会认为这比较健康安全。
但是也不能说非转基因食用油就一定安全健康；超市的货架上，各种标注“非转基因”、“无添加”、“零添加”的食品不在少数。很多消费者认为这样的食品一定更加健康，虽然价格偏高也无所谓。
对此，商家炒作“非转基因”、“零添加”，主要是利用消费者对转基因和食品添加剂的非理性认识，暗示自己的产品更优越，从而卖出不合理的高价。这种说法主要是误导消费者对转基因产品和食品添加剂形成错误认识，实质上是不正当竞争。
扩展资料：
非转基因食品的性质：
1、本身不是可直接食用的转基因动物、转基因植物或转基因微生物；
2、本身要么不含有任何来自于转基因动物、转基因植物或转基因微生物的成分或原料，要么这些成分的总量低于某个规定的阈值；
3、与传统食品的概念有细微区别，传统食品是GMO-free食品，而含有少于限量标准的转基因成分的非转基因食品含有转基因成分。
4、非转基因食品也不等同于绿色食品或有机食品。如果非转基因食品不含任何转基因成分，且是按照绿色食品或有机食品生产标准要求生产的，那么这个非转基因食品就是绿色食品或有机食品；否则就不是。
参考资料来源：百度百科－－非转基因食品
转基因是用现代生物技术对某种植物的基因组进行改变，已达到某些目的，如抗虫害，增产等。
目前也没有证据表明转基因有害，但是非转基因应该安全无疑。
我们知道，基因是人体的密码，但是就像任何密码一样，它要实现最终的功能，就需要解密。
打个比方，《潜伏》这部电视剧很多人都看过。余则成同志收听电台，电台里报出一串数字，他就得赶紧记下来。记下来之后，还要把这些数字跟密码本比对，几个数字对应一个汉字，最后这些汉字组合起来才有确定的含义，是可以被我们看懂从而发挥功能的。
基因也是如此。绝大多数生物的基因都是DNA（脱氧核糖核酸），它就好比是电台里报出来的数字。它要先被记录下来，也就是“转录”，这是RNA（核糖核酸）干的活儿，RNA就相当于纸和笔。最后，RNA记录的这些数字要翻译成汉字，这些汉字就是氨基酸；汉字结合起来可以有明确的含义，这就好比是氨基酸组合成了蛋白质，可以发挥功能。
举个例子，上一篇说到的“双低”菜籽油，就可以通过种植转基因油菜实现。
在油菜生长的过程中，油菜中有一些蛋白质，它们就像工人一样，生产着芥酸和硫甙。通过转基因技术，让油菜在生长的时候，几乎不产生这些蛋白质，也就是说，把生产芥酸和硫甙的小工厂给关停了，这样也就实现了“双低”的效果。
转基因食物的风险，不能说一点都没有，毕竟我们人类的文明史才几千年，很多大风大浪都还没有见过，不能那么武断地说，转基因技术就一定有利无害。
但是，我们要看到一个问题，有些转基因食品，我们会把它的“密码”以及密码翻译出来的蛋白质都吃掉，这段密码，也就是新的DNA片段，以及这些蛋白质，是自然界不存在的。用最保守的理念去看待这个问题，认为有风险还有点道理，因为世界上的确存在一些致病甚至致命的蛋白质，研究人员要证明这些物质绝对无毒无害，确有难度。
但是，转基因在油脂当中，根本是一个不值得探讨的问题。因为，蛋白质的种类太多了，人体内就有好几十万种，不可能研究清楚每一种蛋白质的特性。但是，油脂的种类，看脂肪酸的种类，不过几十种而已，肯定是可以研究清楚的，而且测试方法也不复杂。
换句话说，一种转基因菜籽，其中新出现的蛋白质是否有害，需要大量的证据去证明，但是榨成油脂之后，是否有害，只要很简单的分析就足够了。更何况，转基因菜籽油只是把其中的芥酸成分抠掉了而已，油脂中并没有多出什么奇怪的东西。既然如此，还有什么值得怕的呢？
正因为此，我国目前可以进口或种植的转基因植物，大豆、菜籽以及玉米，主要都是油料作物（国内自种的大豆和玉米还是非转基因），就是因为做成油脂，从科学上来说非常安全。榨完油的剩余部分，大多是作为饲料。
至于其他油料作物，像花生、芝麻、茶籽等等，本身就没有引进转基因，也就是说，除了大豆、菜籽和玉米以外的油，标注“非转基因”都是多此一举，无非是吸引眼球罢了。
退一步说，即便是真的在意转基因的问题，也应该操心豆腐、玉米棒子之类的食物，把眼光放在食用油上，委实是找错了目标。
