Question

煮馄饨调料应该怎么放 什么时候放 放什么 超市里买的

Answer 1

清汤或者高汤把馄吨煮熟，看个人口味加入青菜煮
所有配料（包括汤料，一般还有紫菜海带一类）放在碗底
馄吨连汤盛入放汤料的碗中即可
食用时轻轻搅拌一下就可以了
一、馄饨馅的作法一：平菇鲜肉馄饨馅
主要材料：平菇，鲜生猪肉、黑木耳、红萝卜、姜蒜、别的调味品

1、平菇、黑木耳、红萝卜清洗滚刀块;姜蒜切末

2、饺子馅中放进葱、生姜沫和盐、味精、白胡椒粉、生抽、米酒、芝麻油，搅拌均匀预留。

3、起油锅，油六成热时要姜蒜末进行爆香，添加平菇、黑木耳、胡萝卜丁煸炒，添加盐、味精调料，略炒就可以熄火。

4、将饺子馅与炒好的包馅混和搅拌均匀，就可以包馄饨了。

二、馄饨馅的作法二：大白菜鲜肉馄饨馅
原材料：白菜、肉馅、馄饨皮、香莱、葱、别的调味品

1、白菜清洗，先氽烫直再洗澡、剁碎，随后挤干水份。

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馄饨放什么调料
2、肉馅再剁细，连在盐、鸡精一起添加剁碎的白菜中调均匀成包馅。

3、每一张小馄饨包包入少量包馅，捏发展枕形小馄饨，再放进沸水中煮开至浮上来。

4、添加少量芝麻油放碗内，盛入煮好的小馄饨，再撒进清洗、剁碎的香莱末及葱段即成

三、馄饨馅的作法三：苋菜鲜肉馄饨馅
原材料：肉馅、苋菜、馄饨皮、香莱、别的调味品

1、苋菜清洗，剁碎;肉馅再剁细，添加苋菜及盐、鸡精调均匀成包馅。

2、每一张小馄饨包包入少量包馅，捏发展枕形小馄饨，放进沸水中煮开至浮上来。

3、添加少量芝麻油放碗内，盛入煮好的小馄饨，再添加清洗、剁碎的香莱即成。

Answer 2

大多是煮好后放调料。

如盐、胡椒粉、葱丝（细）、紫菜、虾皮、香菜末、香油等。

混沌所用的调料、材料，大都是用开水一沏就好的，有些入锅煮并不好。

Answer 3

在和馅的时候把它拌匀，就好了

追问

超市买的 现成的 有人告诉我放醋紫菜什么的

追答

你是哪里人啊？听说过用醋沾着吃的，怎么还要放醋啊那不是变味道了吗？

追问

黑龙江啊 我刚才在网上看见的。。第一次自己做东西哈

超市里的速冻馄饨 煮熟了直接吃就可以？

追答

我没有见过，那种吃法，超市里的速冻饺子买回来水烧开了直接把饺子放进去煮三次开水，就可以吃了。

吃的时候可以蘸一点醋，酱油大蒜末什么的？根据个人口味爱好吧！

追问

我看饭馆做的汤里好像都有调料啊

追答

怎么样？我的回答你满意吗解决问题了没有？

如果你喜欢吃，那种的话你可以买一包即食的紫菜包，也是煮开了，就可以。

追问

谢谢了啊

追答

自己动手做的话，比较干净卫生

追问

好的 谢谢

追答

客气了