Question

这是什么植物?能吃吗？

Answer 1

大薯 缠绕藤本；块茎野生的多为圆柱形或棒状，栽培的形状变化较大，掌状、棒状或圆锥形，表面棕色或黑色，断面白色、黄色或紫色。茎基部四棱形，有翅；叶腋内常生有形状大小不一的零余子；单叶互生，中部以上叶对生，叶卵状心形至心状矩圆形，顶端尾状，基部宽心形，两面无毛；有时压干后，叶边缘向内卷褶。雄花淡绿色，构成狭的圆锥花序。雌花为简单的穗状花序。

Answer 2

我们这边一直都叫山药，但前段日子才知道正经的名字是叫大薯。可以吃，一直都是菜，春节的时候会用鸡汤煮、或者跟青菜萝卜排骨一起煮，我们食堂会切片和葱、大蒜一起炒，也还蛮好吃，但是家里没有试过

Answer 3

薯蓣属中查查。

Answer 4

在我们老家叫毛薯，能吃的。