Question

有机黑芝麻炒前需要清洗吗？有说要洗 有说不用洗 到底要洗吗？ 我买的是 有机黑芝麻！感谢！

Answer 1

市场上买来的芝麻其实是很脏的，不管看上去有多干净食用之前必须要清洗干净，炒黑芝麻之前需要先清洗干净。

从市场上买来的黑芝麻其实是非常脏的，里面含有大量的灰尘、泥沙等杂质，所以最好是将黑芝麻放在水龙头下面用过滤网清洗，把里面的杂质都清洗干净，沥干后再进行翻炒。

正常的黑芝麻经水浸泡后会出现轻微掉色现象，但颜色不会过深。黑芝麻中的天然色素溶解于水有一个过程，因此生黑芝麻放在常温冷水中不会迅速掉色，但陈年黑芝麻除外。

扩展资料：

从芝麻种子中提取的油脂气味芳香，又称作香油，可用作食用油，也可以用于医药用途：作优质按摩油，或作为软膏基础剂、粘滑剂、解毒剂。

糖制的芝麻油可制造奶油和化妆品。从芝麻的花和茎中，可获取制造香水所用的香料。热榨的芝麻油可用于制造复写纸。芝麻油燃烧所生的油烟，可以制造高级墨汁。芝麻的茎杆可做燃料。

芝麻还可以供工业制作润滑油和肥皂。芝麻饼粕含蛋白质较高，是很好的精饲料，饼粕中含有氮素5.9%左右，磷酸3.3%左右，氧化钾1.5%，所以也是很好的肥料。

参考资料：百度百科芝麻

Answer 2

Answer 3

个人觉得洗哈好些，洗了之后晾干，然后在开始炒，这样的黑芝麻会很香，锅里最好不要有水和油哦

追问

你是四川哪里的呢

Answer 4

当然要洗一下的。

黑芝麻一般都是炒熟（很香的）、粉碎，和核桃（也粉碎）一起食用。可以加点糖，干吃。也可以用豆浆、牛奶冲食。吃法很多，随意，挑方便的吃法就是咯。我每天早上是芝麻、核桃、杏仁（都粉碎）、麦片，豆浆或牛奶冲服，一个煮鸡蛋、一个水果。很好的营养早餐。

Answer 5

要用温水泡洗，主要就是泡出杂质，和染料