Question

葫芦的青皮怎么去掉

Answer 1

选择皮色发白青色的去皮，皮色是嫩绿色的不要打皮放一段时间再处理，去皮前先放在水里一段时间，用塑料卡片，竹片由上往下刮皮就行了，注意保护龙头不要折断。去皮后把葫芦放在冷水里，在水中加点食用碱，晾干的葫芦才不容易变形。

洗完以后擦干，挂在一个阴凉的地方晾干，晾干时候不要与其他东西接触，怕形成阴皮，不要通风好的地方，一定要阴干，才能确保不变形。一个星期后经常拿着摇晃摇晃，知道能听到哗哗的响声，才能算完成任务。不同品种和生长状态的，要区别处理。

葫芦盘玩注意事项

当新葫芦买回家就放在窗台等干燥的地方，千万不要用手去盘(更不要用脏或有油的手去摸葫芦)。因为当年采下来的葫芦还没有完全的自然干燥，葫芦里面还有着一定的水分，而这些东西是要经过一段时间的自然干燥才能够挥发掉的。

如果新的葫芦急于上手盘，手上的脏东西就会很容易进入葫芦的表皮，而这些脏东西就会妨碍葫芦本身的干燥，从而葫芦就会出现花皮的情况。

Answer 2

1、选用白色葫芦皮，如果葫芦皮的颜色是绿色的，最好不要打皮，即使用力打皮，大部分葫芦干后也不会掉下来。

2、从葫芦的顶部开始，用竹板轻轻刮掉葫芦的皮。

3、竹筷末端不能用塑料卡使用竹板，注意保护最先脱皮的葫芦柄，脱皮时不要折断。

4、把处理过的葫芦挂在阴凉处，不要碰到地面。（不要将葫芦放在风道内，容易太快风干，会有褶皱）

Answer 3

还在发青的葫芦没有专业知识保存起来有一定难度，不过也不是没有办法的，简单的办法是要在向阳通风的地方把下架的葫芦挂起晾晒，发硬时拿下把上面的青皮刮掉，继续在干燥的地方阴干，发黄即可。
专业一点就是，先把青皮去掉，在用火焗烤，然后阴干，不过很容易失误，不建议这么干。