沉香树是怎样结香的？
野生沉香树通常是由于被大风吹断或被动物弄伤或遭雷电击伤后，在伤口处结香，而沉香种植5~10年后，胸径达10厘米时，即可人工造香，这时，多数采用砍伤和半断干枝的办法令其结香。
另一种方法就是用烧红的铁棒，在树干上打洞，烧伤的洞口里也可结香，有些地方还采用了化学药物进行人工接种，用菌种使伤口感染和繁殖，令其结香速度加快，提高经济效益。
砍伤法在沉香树干上用刀砍，要选择在树龄在8-10年以上的老树，在树干离地面2米处左右砍伤，深度需在4CM以上。砍完之后要等待伤口处分泌油脂，多年后伤口变成黑色便是沉香了。
扩展资料：
沉香树喜生于低海拔的山地、丘陵以及路边阳处疏林中。一般生于海拔400米以下，在海南可上达1000米。
分布区位于北回归线附近及其以南，属高温多雨、湿润的热带和南亚热带季风气候，年平均温19-25℃，1月平均温13-20℃，7月平均温约28℃以上。
喜土层厚、腐植质多的湿润而疏松的砖红壤或山地黄壤。多生于山地雨林或半常绿季雨林中。为弱阳性树种，幼时尚耐庇荫。
沉香树
度慢。人们逐步探索采用人工结香。人工造香，就是人为地使沉香树树杆受伤，刀砍、虫蛀、病腐、真菌感染，从而达到刺激活树体内分泌树脂，凝结于木材体内，经时间的催化，从而形成“沉香”。通常采用以下方法造香：
1、砍伤法。选8—10年以上，在距地面1．5—2米处顺砍数刀，刀距30—40厘米，伤口深约3—4厘米。经过一段时间，伤口附近的木质部就会分泌树脂，数年后逐渐变成黑褐色，便生成沉香。取沉香时造成的新伤口，仍可继续结香。
2、半断杆法。在离树干基部1—2米以上的树干上锯一伤口，深度为树干粗1/3至1/2。沿同一方向不同高度，锯几个伤口，伤口间距为30—40厘米，伤口宽为1厘米。久之则能自行结香。经数年后便可在伤口处取香，取香后的香门仍能继续结香，一直取香至树头、根部。
3、凿洞法。在距地面1—3米树干上凿数个深2—3厘米，宽和高均为3—4厘米的方形洞，或直径1—3厘米，深3—6厘米的圆形小洞，然后用泥团封闭，小洞附近的木质部逐渐分泌树脂，数年后可生成沉香。
4、人工接菌结香法。以10年生以上的大树为好，5—6年生也能进行人工接菌结香。大树采用半断干法，伤口可大；小树宜用凿洞法，伤口宜小。在树干的同侧，取逆风方向，自上而下，每隔40—50厘米处，用锯、凿等工具，按垂直树干的方向开一香门，深度约为树干粗的1/3，口宽约1—2厘米，随即将结香菌种塞满香门，用塑料薄膜包扎封口，防止杂菌污染和昆虫、蚂蚁为害。几年后即可采收沉香。
5、枯树取香法。在自然界，白木香常被虫蚁、病腐和风倒、风断，造成枯烂腐朽或枯死，这些部位常常结香，在枯死的树干或根内，常有沉香可采。
（二）采收加工：沉香树经过刺激结香，质量差一点的半年至2年、质量优的3—5年，多则10—20年才能生成较好的沉香。当沉香树出现树叶生长不茂盛，外形凋黄，局部枯死等不正常现象，大多数已有结香的可能。时间越长，沉香的数量和质量好。
1、采香。一年四季均可进行，但人工结香的以春季为宜，以利于采收后菌种继续生长。具体方法是：选取凝结黑褐色或棕褐色，带有芳香性树脂的树干部分，分割截取，残存活株仍可以结香；树干结香后一直延伸到根部，应一并挖起。
2、加工。把采回的树干，树根初步用利刀砍去和剔除白色部分和腐朽部分后
沉香树(3张)
阴干。然后进一步用具有半圆形刀口的小凿和刻刀雕挖，剔除不含香脂的白色轻浮木质和腐朽木，留下黑色坚重木质，加工成块状、片状或小块状，阴干即成商品。其沉香块或碎末则制成为沉香末和沉香粉，可入药。
（三）商品价值：沉香资源再生周期长，人工种植少，沉香市场货源紧缺的情况将长期难以改变，市场价格亦将坚挺并不断上扬，种植沉香前景广阔。沉香以油润、体重、香沉，沉水者为佳。国内沉香商品规格按含油情况分为四个等级。
一等品：干货，不规则块状，挖净轻浮枯木，油色黑润，身重结实，黑色油格占整块80%以上，燃之有油渗出，香气浓烈，无杂质，无霉变。
二等品：干货，黑色油格占整块60%以上（其余要求同上）。
三等品：干货，黑色油格占整块40%以上（其余要求同上）。
四等品：干货，黑色油格占整块25%以上（其余要求同上）。
沉香树在特定的环境下可以结成沉香，但不能说沉香树的木头就是沉香。沉香的形成需要有一定的外部环境，通常需数十年的时间，树脂含量高者更需要数百年的时间，故自古以来沉香的供给远远赶不上需求。由于人们对珍贵沉香趋之若鹜，使得沉香供给几近枯竭.。
1、沉香形成的原因有以下几种：
第一种因年代及自然因素，倒伏经风吹雨淋后，剩余不朽之材，称为“倒架”。
第二种倒伏后埋于沼泽，经历生物分解，再于沼泽区捞起者，称为“水沉”。
第三种倒后埋于土中，受微生物菌分解腐朽，剩余未腐部份称之“土沉”。
第四种为活体树经人工砍伐，置地后经白蚁蛀食，剩余之部位称为“蚁沉”。
第五种为活树砍伐所采摘者，称为“活沉”。
第六种为树龄十年以下者，已稍具香气，称为“白木”。
2、时间：100~500年(+)，形成时间通常决定沉香的树脂含量。
3、自然：形成时间长。
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2、半断杆法：从树干的基部往上1米-2米的地方锯开1个伤口，伤口的深度需要树干的1/3。在这个伤口往上每隔30厘米-40厘米可以锯开1个伤口，这些伤口的宽度要在1厘米。经过几年就可以取沉香了。
3、凿洞法：距离地面1米-3米的树干上面凿几个深度在2厘米-3厘米，宽度和高度在3厘米*4厘米的洞。凿完洞之后，使用你团把洞堵上，这些小洞的周围会分泌一些树脂，过了几年以后，就会形成沉香了。
4、枯树取香法：沉香树经过蚂蚁和虫子的撕咬和风雨造成的腐烂，这些部位都会结成沉香。枯死后的沉香树内部也可能结成沉香。
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瑞香科白木香树在遭受了雷劈，刀砍，被虫子咬噬，以及蚂蚁啃等各种的外来伤害之后，那些个伤口累积了很多，然后那些个伤口其实就会在时间的积累之下，就慢慢的形成了那些独特的树脂了。因沉香有宁神助眠、消炎抗菌等作用。把沉香的特殊功效，留存于睡眠类纺织品，对提高睡眠质量有很好的帮助，香遇品牌采用优质的海南白木香树作为原料，去除白木，提取结香部分，通过纺织技术,混合载体树脂塑造其可纺性，以熔融喷丝的方式制成沉香纤维，再通过与棉、麻、丝等纤维混合纺织成持久留香的沉香面料。
沉香是香树在遭受了雷击风折、暴雨摧残、虫蚁咬噬、自身病变等伤害之后，伤口被真菌感染而慢慢形成的一种油脂与木质的混合物。
沉香的形成，是受伤被感染的过程。伤口被真菌感染，而真菌的代谢导致新的芳香物质的生成，特别是苄基丙酮在真菌作用下可产生新的色酮类芳香物质。感染持续扩大，最终形成沉香。
真菌代谢的全过程至今并没有被完全破解。树体在受伤时会产生新的抗体因子比如新的化学成分苄基丙酮。新的抗体和老抗体都参与抑制真菌生长，而抗体因子对最终结香是不可或缺的。而真菌的代谢导致新的芳香物质的生成，特别是苄基丙酮在真菌作用下可产生新的色酮类芳香物质。
因为人们对于沉香的需求越来越大，而野生沉香资源却日渐稀少，不少香农将目光投向了人工沉香。利用沉香结香的原理，香农们开始尝试人工结香。人工沉香分为人工物理结香以及化学结香。
分享几种每天懂点香学介绍过的人工结香方法，主要是砍伤法、半断干法、凿洞法、人工接菌结香等。
砍伤法：顾名思义，在成熟香树的特定位置上人为砍上几刀，造成香树受伤进而增加结香的几率。
半断干法：在树体的基部1到2米以上的树体上锯出一个伤口，深度要求为树体粗度的三分之一到二分之一之间，再沿着同一方向不同高度，再制造出一些伤口。
凿洞法：这个方法与砍伤法类似，在香树特定位置上凿洞，并且在伤口处用泥土团封住。一段时间之后，伤口处会开始结香。这种方法较之于砍伤法要好用一些。
人工接菌法：在香树上人为制造出伤口，并在伤口处塞满结香菌种，以此促进伤口感染、结香。这种化学结香的方法结香快，产量大，但现阶段来说，产出的香的品质却不如其他方法结出的香。
