为什么酸奶里能喝见酒味?
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酸奶本身是由乳酸菌无氧发酵而来,在持续发酵过程中,如果有空气渗入,有可能引入空气中的酵母菌等其他菌种,而酵母菌在有氧环境下发酵会产生酒精的。
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嗯嗯
谢谢
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混进了酵母菌而已,不影响食用
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嗯嗯
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两者都是发酵而来的
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嗯嗯
喝了没事吧
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2014-12-01
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发哮了呀
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嗯嗯
喝了有事没?
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