Question

A、B、C、D均是只含C、H、0三种元素的有机物，其中A、B、C是食品中常见的有机物，A是天然高分子化合物，B

A、B、C、D均是只含C、H、0三种元素的有机物，其中A、B、C是食品中常见的有机物，A是天然高分子化合物，B、D均能与含NaOH的Cu（OH）2悬浊液在加热条件下反应并得到砖红色沉淀．四种有机物之间存在如下转化关系：请回答下列问题：（1）B的名称是______．（2）写出过程③的化学方程式：______．

Answer 1

A是只含CHO三种元素的常见高分子食品，结合ABCD的转化关系，以及B、D含有醛基，可推出上述转化为：淀粉

水解

葡萄糖

发酵

乙醇

氧化

还原

乙醛，
（1）由上述分析可知，B为葡萄糖，故答案为：葡萄糖；
（2）③的化学方程式为2CH₃CH₂OH+O₂

Cu  .

△

2CH₃CHO+2H₂O，故答案为：2CH₃CH₂OH+O₂

Cu  .

△

2CH₃CHO+2H₂O．