Question

这两种有什么区别（日本语和假名）

Answer 1

日本语分为：假名（平假名、片假名）和汉字（当然还有罗马音）
图中最左一栏是日语、中间是平假名、标出平假名为的是让你能知道它的读音～
片假名大多用于拼写外来语等，而一般行文中平假名和汉字则是主要的。一般汉字都能用平假名标注读音。而不懂假名的情况下或者要用英文字母的情况下才会用到罗马音。

Answer 2

两种书写方式都是可以的，日语的书写方式，既可以全部是假名（特别是初级阶段），也可以汉字和假名混着写，都是可以的。对日本人来说，一般掌握的汉字越多他的文化水平就越高。