下列关于肽键的说法，不正确的是（ ）A．蛋白质是由多个氨基酸分子通过肽键连接而成的高分子化合物B．
下列关于肽键的说法，不正确的是（）A．蛋白质是由多个氨基酸分子通过肽键连接而成的高分子化合物B．组成肽键的化学元素不同是生物体内的蛋白质千差万别的原因C．在蛋白质的形成过...
下列关于肽键的说法，不正确的是（ ）A．蛋白质是由多个氨基酸分子通过肽键连接而成的高分子化合物B．组成肽键的化学元素不同是生物体内的蛋白质千差万别的原因C．在蛋白质的形成过程中肽键的数目和水分子的产生数是相等的D．由100个氨基酸合成的一条多肽链的蛋白质分子中有肽键99个
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A、蛋白质是由多个氨基酸分子通过肽键连接而成的高分子化合物，A正确；
B、组成肽键的化学元素都相同，不同生物体内的蛋白质千差万别的原因是氨基酸的种类、数量和排列顺序不同，蛋白质的空间结构不同，B错误；
C、脱水缩合过程中，每脱去一个水分子就形成一个肽键，因此在蛋白质的形成过程中肽键的数目和水分子的产生数是相等的，C正确；
D、由100个氨基酸合成的一条多肽链的蛋白质分子中有肽键100-1=99个，D正确．
故选：B．
B、组成肽键的化学元素都相同，不同生物体内的蛋白质千差万别的原因是氨基酸的种类、数量和排列顺序不同，蛋白质的空间结构不同，B错误；
C、脱水缩合过程中，每脱去一个水分子就形成一个肽键，因此在蛋白质的形成过程中肽键的数目和水分子的产生数是相等的，C正确；
D、由100个氨基酸合成的一条多肽链的蛋白质分子中有肽键100-1=99个，D正确．
故选：B．
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