栀子可以泡茶吗？的功效与作用
栀子可以泡茶。栀子茶是一种用于预防热病烦热、湿热黄疸、血热吐衄等症状的饮品。功效与作用如下：
一、治疗热病心烦
栀子泡茶服用后具有清热除烦的作用，对于多种热病都有很好的疗效，特别是一些发热、胸闷和心烦的情况疗效最佳。
二、化痰止咳
栀子的有效成分能够抑制细菌生长，释痰液而通畅气道，具有化痰止咳的功效，可用作热痰壅而致咳嗽者的食疗品。因此，栀子泡茶可有效化痰止咳。
三、宽肠通便
栀子含有纤维素，能促进大肠蠕动，帮助大便的排泄，预防痔疮的发作和直肠癌瘤的发生。因此， 常喝栀子茶可宽肠通便。
四、治疗湿热黄疸
栀子服用后具有清利下焦的作用，所以说对于一些肝胆湿热所导致的疾病疗效都非常的好。栀子泡茶喝的功效还包括了治疗湿热黄疸，这种黄疸出现的原因就是由于身体富有湿热，并且小便也会出现短赤的情况。建议这个时候可以将栀子直接泡茶服用。
栀子泡茶的方法：
将栀子置于容器中，以90℃以上的热水直接冲泡，这样香气及精华方可渗出。此法会使茶散发出来的香味随水温由热转温的变化而变化多端，但香味消散的也较快。所以，用此法冲泡的茶最好能尽快饮用，以免浸泡过度而产生苦涩味。
鲜栀子花其实是可以食用的，但食用前必须经过正确的处理，如果直接食用可能会有“闷头”的感觉。
一般来说，新鲜的栀子花在食用前需要放在水中浸漂一天或数天，其间还要多换几次水。等栀子花瓣颜色浸漂成深色时，就可以捞出来做菜了。如果你感觉这样做时间太久，也可以把鲜栀子花放入开水中焯烫一会，然后捞出过凉，再用来做菜或做汤。
很多人喜欢将鲜栀子花直接采来泡茶喝，这种做法是不可取的，喝了以后会有明显的不良反应。如果按上述方法处理后再泡菜，也没有什么意思了，因为花香味很淡了。所以，用来泡茶的栀子花都是干栀子花，鲜栀子花不适合泡茶饮用。
2.栀子的功效比较多一些如性味甘，寒。有清肺、泻火、清热、凉血功效。具体你直接看这篇吧，还是比较详细的。http://www.meishijr.com/caipu-42-6712-0.html
栀子的作用和功效是什么？ 超清(720P)
