如何自制臭豆腐

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妖感肉灵10
2023-03-17 · TA获得超过6.2万个赞
知道顶级答主
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做法如下:
1、首先我们来调制酱汁,取三块臭豆腐放入碗中,加入温水按压化开,要是喜欢臭味大一点的可以多放几块。
2、在准备一个碗,碗中放入食盐,葱花,白芝麻,小米辣,烧烤料,一勺热油,搅拌均匀后在把刚和好的臭豆腐汁倒进去,再次的搅拌均匀。
3、豆腐切成块,锅中烧油,等油温七成热的时候放入豆腐块,炸定型后再来回的翻转,炸到颜色金黄后捞出。
/4、将调制好的酱汁倒入炸豆腐中,不要着急吃,先浸泡一下,最好是用牙签在豆腐上扎点小洞,这样吃起来会更加的入味。
5、这样我们的家庭版臭豆腐就制作完成了
苏州华尔美环保工程有限公司
2018-10-15 广告
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zky06
高粉答主

2020-12-26 · 说的都是干货,快来关注
知道答主
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请叫我蘑菇娘娘
2019-03-26 · 优质视频达人
个人认证用户
请叫我蘑菇娘娘
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臭豆腐应该怎么做?快来get吧~

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太阳猫
2019-03-27 · 每天投放可口的美食短视频
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太阳猫
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臭豆腐是中国汉族特色小吃之一,流传于大中华圈及世界其他地方的豆腐发酵制品

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高启强聊情感
高粉答主

2020-04-24 · 关注我不会让你失望
知道大有可为答主
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主料:白豆腐干20块

辅料:臭腐乳2块,辣椒油1勺,香菜2根,麻酱1/3勺

步骤:

1、准备食材

2、臭腐乳连同汤汁儿放小碟(可兑少许水)

3、调入辣椒油、麻酱、香菜等

4、油热放入白豆腐干炸

5、炸制微微鼓涨,两面微黄,捞出控油

6、炸好的白豆腐,蘸着调料就可以享用了。

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