客家话叫“芋头薯”，普通话或学名叫什么？问了好几个朋友都不知道
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大薯
缠绕藤本；块茎野生的多为圆柱形或棒状，栽培的形状变化较大，掌状、棒状或圆锥形，表面棕色或黑色，断面白色、黄色或紫色。
新鲜块茎据云有毒，可致麻醉；煮或炒熟后即无毒，可供食用。
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