4个回答
2014-01-11
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酸奶很稀是不是牛奶含水量太高的缘故,建议用新鲜、没有掺水的牛奶做。另外,要按照牛奶和发酵剂的比例加。牛奶太多或者发酵剂太少,也会很稀。
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2014-01-11
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鲜奶1000克,放200克蜂蜜水,先放一袋菌粉,搅拌均匀,就可以了
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有乳酸菌就不用放酸奶了,如果用酸奶就不用放乳酸菌了。
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我去年做酸奶咋咋成功,加酸奶也行,加菌包也行,今年咋做咋不成功,不知道哪出问题,牛奶说脱脂牛奶好,用过也不行,就是不行。
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