烧烤羊肉,要怎么做好吃,怎么做羊肉味更大,用羊肉精吗

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林夕的微笑8
高粉答主

2016-07-18 · 每个回答都超有意思的
知道顶级答主
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主料
羊肉 (500克)
辅料
厨具
电烤箱
分类
新疆菜 热菜 小吃 孜然 烤 三刻钟 普通难度

原料图-里脊

原料图-辣椒粉、甜面酱。

原料图-孜然粉、孜然粒。

将羊肉洗干净后,切成2厘米见方的方块,竹签提前用水泡过,把腌好的肉串上

将甜面酱、生抽、孜然粉调成汁

烤盘上铺锡纸,摆好串好的肉串,然后刷上酱汁

烤箱预热220度,中层,上下火15分钟

取出撒孜然粒和辣椒粉,继续烤5分钟即可
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追问
怎样才能让羊肉味更大
不是做法
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