Question

市场上白色没刺的海参是不是海参

市场上有一种白色胶状的东西中间已经被切开了的海参，没有刺，那种很便宜10块一斤，他们说是海参，我不知道是不是

Answer 1

市场上白色没刺的海参是海参的一种，叫做白玉参。

白海参又名白玉参，是极为稀有的海参，是刺参的一种遗传变异，白海参不仅数量极少，对生存水质的要求极为苛刻。如海水受到轻微污染，白玉参就无法存活。

此外，白玉参也有好坏之分，通体乳白，白得透明的白玉参为上等白玉参，身上带有黄色的参质量稍次。白海参硒的含量高于普通海参，而海参皂苷和硒元素对癌症患者的治疗有一定作用。

扩展资料

海参的活性成分：

1、海参多糖

海参多糖是海参体壁的重要功能成分，其含量最高可占干海参总有机物的31%。海参的多糖含量及组成等是衡量海参营养价值的重要化学指标。

2、海参皂苷

海参皂苷为海参所特有的一类三萜皂苷，是海参的主要次生代谢产物，也是其进行防御的化学物质基础。现代药理活性研究表明海参皂苷具有提高免疫力、抗肿瘤、抗菌、抗癌等多种生物活性。

参考资料来源：百度百科-白海参

参考资料来源：百度百科-海参

Answer 2

　　海参的一种。海参有光参和刺参的区别，海茄子就是光参的一。·价格极其便宜，十几块钱一斤·。
　　海茄子和白海参区别：
　　白海参又名白玉参，是极为稀有的海参，是刺参的一种遗传变异，不仅数量极少，对生存水质的要求极为苛刻。如果海水受到轻微污染，白玉参就无法存活，另外，白玉参相对来说也有好坏之分，通体乳白，白得透明的白玉参为上等白玉参，身上带有黄色的参质量稍次。
　　海茄子是光参的一种，其口感与刺参相差无几，肉质薄，营养价值基本一样。但价格比刺参、梅花参便宜。区别茄参和刺参最简单的方法就是看参体有没有刺，如果没有刺，光泽较一般海参更亮，应该是茄参。

Answer 3

最好有个图片，按照您说的，应该是茄参，只有茄参才会这么便宜的

Answer 4

海参是一个总称，就像路虎和奥拓就叫汽车一样，海参氛围刺参和茄参，刺参才是具有滋补价值的补品，你说的叫茄参毫无营养价值的，还不如吃点鸡蛋呢

Answer 5

也是海参的，但是吃不吃没什么意思。没滋补功效。想要补身的话最好还是辽参。一分钱一分货。吃海参为图健康，健康不能图便宜啊。