Question

商场的餐厅现在出现了点厨房方面的问题，求有经验的高人解答

我现在租下商场的铺子，地段还不错只是不能排烟，我想了想能不能把厨房和餐厅分成两个，一个排烟（做饭用）一个排水（洗菜用），这样合理吗？会不会对上餐有什么影响，应该怎么做影响才能最小，求高人解答，是个儿童餐厅

Answer 1

找管你这块的消防专员，请他吃吃饭，叫他给你出主意支招，要不你弄好了它来检查你日子也不会好过，这方面他们有权管理你。最好连商场相关人员一起坐坐。建议性意见。