Question

鸡肉蛋饼 做法

Answer 1

【材料】：鸡蛋、面粉、水、鸡肉；

【调料】：五香粉、糖、盐、香菜、甜面酱、辣酱、生抽、葱。

【做法】：

1、鸡肉微冻后，切薄片。

2、鸡肉中加入盐、生抽、五香粉、少许糖腌制一小时。

3、葱切末后，加入鸡蛋、面粉、水、少许盐调成稀糊，在电饼锅中摊成鸡蛋饼；

4、把腌好的肉片用签子串起来，这样方便煎，当然你也可以不串；

5、锅中放少许油，把肉煎熟；

6、蛋饼上依个人口味刷上甜面酱或辣酱，再加入煎好的肉和香菜末，一道营养美味的蛋饼煎肉就做好了。

Answer 2

在平底锅上刷一层油，铺上面糊，凝固后打个蛋在上面，用铲子搅散，凝固后把煮好的肌肉包在里面就好了~

Answer 3

把炒的8成熟的鸡肉和葱花放进打匀的鸡蛋里面，搅匀。
再将盐和各种调料放进鸡蛋糊里面，搅匀。
然后，在平底锅上刷一层油，等油热了，就将准备好的鸡蛋和鸡肉和葱花的混合物倒入油锅中，然后就像摊鸡蛋饼一样的做法，等鸡蛋完全凝固了，就可以出锅了。。
呵呵。原创，我做过。很简单。不过要经常练习。呵呵。。