Question

几个关于高中有机化学的问题

1酯在碳酸钠溶液中水解吗？为什么？
2能说苯环中有碳碳双键吗？
3只要是芳香酸都不饱和吗？
既然羧基不饱和也算，怎么会有饱和脂肪酸？

Answer 1

谢谢“用钢笔的人”的纠正。

1.酯在碳酸钠溶液中不水解，因为碳酸钠不是强碱。在酯的碱性水解反应中，碱逐渐消耗，实际上它不是催化剂而是参加反应的试剂。酯一般都用碱水解，因为反应不可逆且反应速率比较快，我们一直用油脂的碱性水解生产肥皂，因此酯的碱性水解常称为皂化。

2.不能说苯环中有碳碳双键，上了大学进一步学习之后就会知道其实碳碳之间是有一个很强的共轭作用。

3.只要是芳香酸都不饱和，因为芳香酸都有苯环（4个不饱和度），且碳氧双键也不饱和（1个不饱和度，应该不计算在内），但是这只是相对于根据分子式计算不饱和度而言的，具体在一个反应中，苯环在很多情况下还是很稳定的。

另外，关于饱和脂肪酸，书上是这样说的：饱和一元脂肪酸的通式为CnH2nO2,含有一个不饱和度。那么这样的话饱和二元脂肪酸就含有且仅含有两个不饱和度了。依次类推。

Answer 2

1，不水解。因为酯的水解需要强酸（可逆）或强碱（不可逆），而碳酸钠是盐，pH值不够高。 （在此纠正东风六级的错误，纯碱不是碱……）
2，不能。碳碳双键含有一个σ键和一个π键，苯环中有大∏键。确切说是 ∏6（上标）6（下标）[具体则要涉及大学内容，在此不作讨论，只需要知道苯环因此而更稳定，易取代而难加成即可]
3，是的。因为芳香酸都有苯环，苯环不饱和，还有羧基也不饱和。

Answer 3

应该不水解，想一想高中实验中合成酯的反应，用饱和碳酸钠溶液做吸收剂，酯类是浮在上层的，不再水中

Answer 4

1。在你制取的时候，就用的是碳酸钠在下面来衬，在碳酸钠里当然不水解。
2。苯环中不是双键，那是大pai键。
3。上面的同志答得不对。环只要符合休克尔规则就可以称有芳香环，就是pai键的电子数符合4N+2。有pai电子当然也就不饱和了。所以只要是芳香酸都不饱和。

Answer 5

1，不水解啊。因为脂的水解有两个条件：一是温度，二是强碱条件。碳酸钠本身不是强碱，它只是水解显碱性。
2，不能。碳碳双键名字是派键和sei各马键，苯环中没有。
3，是的。因为芳香酸都是有苯环生成，苯环本身不饱和。还有羧基也不饱和。