Question

储存老黄瓜冬天吃，到底用不用用水焯一下，冷冻啊？

Answer 1

储存老黄瓜需要焯水、冷冻。

主料：老黄瓜

工具：打皮器，保鲜袋。

操作步骤如下：

1、准备好要冷冻的老黄瓜。

2、用打皮器打掉外面的硬皮，然后顺着老黄瓜肉按打皮的方法，打成长条片状。

3、锅内烧开水，放入打开的老黄瓜片，煮至老黄瓜片变透明颜色捞出，稍微沥干水份。

4、用保鲜袋装好一次食用的老黄瓜数量（老黄瓜要用适量的水分），捆扎好。

5、放入冰箱中冷冻，吃的时候，拿出解冻即可。

Answer 2

黄瓜好吃但难保存？教你这样处理一下，不需要冰箱也能长期保存

Answer 3

不用焯水，腌制就行，放冷葳别放冷冻。黄瓜洗净晒半干，放水、放盐、辣椒烧开凉透放入容器，把晒好的黄瓜放入，封口。放冷藏

Answer 4

要冷藏，如果你一下不想吃的话，最好放些盐，然后放点维生素'c
少许防止硝酸盐生成。

Answer 5

不焯也可以