什么食物补铁吸收最好
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说到补铁就想到猪肝、提到补钙头脑里就浮现出牛奶……不少人都会有这样的固定印象,或许你从没留意,这些营养素其实存在于多种食物中,不同食物“混搭”着吃,补养的效果可能更好。
五谷杂粮都补铁,不必光吃瘦肉和肝脏。缺铁会对人体造成多方面危害,缺铁性贫血会让人食欲减退、疲乏无力等。铁主要存在动物性食物中,如瘦肉、肝脏等,但对于不爱吃肉和肝的人,可吃些五谷杂粮,不过其吸收率确实比肉类要低。此外,维C可以促进铁的吸收,可以多吃些同时富含铁质和维生素C的食物,如葡萄干、红枣等。
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五谷杂粮都补铁,不必光吃瘦肉和肝脏。缺铁会对人体造成多方面危害,缺铁性贫血会让人食欲减退、疲乏无力等。铁主要存在动物性食物中,如瘦肉、肝脏等,但对于不爱吃肉和肝的人,可吃些五谷杂粮,不过其吸收率确实比肉类要低。此外,维C可以促进铁的吸收,可以多吃些同时富含铁质和维生素C的食物,如葡萄干、红枣等。
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这个问题,其实吃鸭血的补血效果应该最好,含铁质多,容易消化吸收,菜市场里有卖的,可以经常吃。
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