Question

哪些人不能吃洋葱 洋葱营养正确吃

Answer 1

一  哪些人不能吃洋葱：

一般人均可食用。

(1)特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及消化不良者。

(2)洋葱一次不宜食用过多，容易引起目糊和发热。同时凡有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃。同时洋葱辛温，热病患者应慎食

(3)洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用，患有眼疾、眼部充血时，不宜切洋葱。

(4)洋葱类似大蒜的味道，气味较难闻，因此生食应配量。

(5)另外洋葱易产生气体，过量食用会产生胀气和排气。给人造成不快。凡有皮肤瘙痒性疾病以及患有眼疾充血的人，应忌食。

(6)含量较多的肉类菜食，与洋葱搭配时，颇为良好。洋葱炒猪肉，是最能发挥洋葱特征的菜食，除了能预防成人病之外，对于恢复疲劳也颇有助益。

二  洋葱炒蛋做法简单但营养价值高，还很美味！

洋葱炒蛋是一道非常简单，普通，家常的菜，相信每家都做过这道菜，虽然做法简单，而且菜品也很平淡无奇，但是就是喜欢它的味道，原本辣的让人流泪的洋葱，经过高火烹制，再与鸡蛋美妙的融合，散发出那有人的香气，是让人无法抗拒的，咬一口洋葱，还甜丝丝的。

洋葱炒蛋的做法步骤：

1.洋葱洗净切丝。

2.鸡蛋打散后，在锅中煎熟，盛出待用。

3.锅加入适量油，下入葱花爆香后下入洋葱丝翻炒。

4.炒至洋葱丝变软。

5.下入鸡蛋一起翻炒。

6.调入适量花椒粉，蚝油，撒适量盐，鸡精调味即可。

小贴士： 洋葱一定不要炒的时间太久，时间太久洋葱的口味就会变了。(本文转自 品略图书馆 http://www.pinlue.com/ ，转载请注明)