用食用碱洗水果蔬菜好吗

 我来答
曹仙xz

2020-12-03 · TA获得超过1.8万个赞
知道大有可为答主
回答量:3.1万
采纳率:70%
帮助的人:953万
展开全部
是可以的,食用碱是可以去除青菜水果上的残留农药的,而且还可以洗碗。

家庭中清除蔬菜瓜果上残留农药的简易方法有以下几种:
1.浸泡水洗法:蔬菜污染的农药品种主要为有机磷类杀虫剂,有机磷杀虫剂难溶于水,此种方法仅能除去部分污染的农药。但水洗是清除蔬菜水果上其它污物和去除残留农药的基础方法,主要用于叶类蔬菜,如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。一般先用水冲洗掉表面污物,然后用清水浸泡,浸泡不少于10分钟。果蔬清洗剂可增加农药的溶出,所以浸泡时可加入少量果蔬清洗剂。浸泡后要用流水冲洗两三遍。

2.碱水浸泡法(和食用碱大概是一个道理):有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速,所以此方法是去除农药污染的有效措施。可用于各类蔬菜瓜果。方法是先将表面污物冲洗干净,浸泡到碱水中(一般500毫升水中加入碱面5到10克)5到15分钟,然后用清水冲洗3到5遍。
淀粉生产线
2024-04-26 广告
  洗蔬菜、水果用纯碱泡不好,用食用小苏打或者食碱泡会好一点。用来洗蔬菜和水果的液体有:   1、 食用小苏打   大部分农药呈酸性,用食用小苏打浸泡可起中和反应,清除蔬菜残留的农药效果更好。所以清洗果蔬残留农药最简单的方法之一是使用食用碱... 点击进入详情页
本回答由淀粉生产线提供
sh...c@sohu.com
2017-04-17 · TA获得超过183个赞
知道小有建树答主
回答量:260
采纳率:38%
帮助的人:46.3万
展开全部
可以洗涤~原因:因农药大部分都为酸性农药,而碱面可以中和农药的酸性降低农药的浓度。从而减低农药残留。但是,又因为蔬菜瓜果的维生素分为脂溶性和水溶性,用碱面洗的话,也会伤害到蔬菜水果的维生素含量。建议:用碱面清洗的时候不要洗太长时间,洗完后用清水冲洗干净即可。(以上均为个人观点,请适当采纳,谢谢)
本回答被网友采纳
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式