竹笋发黑还能吃吗 吃了变黑的竹笋会怎样

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命中注定的6
2018-03-10 · TA获得超过7万个赞
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竹笋发黑还能吃吗

不建议吃发黑的竹笋。
春笋发黑说明春笋受到了细菌的感染,已经发生了质变,如果春笋里面出现了黑丝也说明春笋已经坏掉了,这种已经坏掉变质的春笋是不能吃的,如果吃了坏掉变质的春笋人体可能会出现上吐下泻、头晕眼花的症状。但如果是春笋在保存的过程中,因为失水变皱出现有黑点点的情况,黑点点很少,并且没有浸染整个春笋时,这样的春笋时可以食用的。

吃了变黑的竹笋会怎样

1、没什么事
对于变黑的春笋,还可以继续食用的话,一般来说,对人体不会造成什么危害作用,没什么事。
2、腹痛腹泻
变黑变质的春笋中,含有大量的有害微生物,易造成肠道菌群的紊乱,出现腹痛、腹泻等身体不适的症状。
3、恶心呕吐
食用变黑的春笋,易刺激胃肠道,引起胃部的不适,出现恶心、呕吐等食物中毒的症状。
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