Question

茶具如何挑选？

Answer 1

如何挑选茶具?购买陶瓷茶具要注意茶具的环保与质量，好的陶瓷茶具对人休健康有溢，劣质陶瓷茶具对人休健康有害。釉上彩陶瓷，这些陶瓷比传统的漂亮不少，用于装饰没有什么问题，但用于茶具问题就严重了，因为釉上彩中含有一定危害作用的铅等金属元素，长期使用会严重影响到我们的身体健康。\x0d\x0a步骤/方法\x0d\x0a挑选陶瓷茶具一定要选择正规的商家，国家规定，将陶瓷茶具置于4%的醋酸中浸泡，铅的溶出量不得大于7毫克/升，镉的溶出量不得大于0.5毫克/升。\x0d\x0a购买时注意看茶具的成色，用手触摸茶具表面，看内壁是否光洁，不要选择脱釉、釉破损、裂纹的茶具，这类茶具使用过程中很可能会溢出金属元素。\x0d\x0a在选购陶瓷茶具的时，尽量不要选择釉上彩、电镀的陶瓷茶具，如真的非常喜欢，也一定要选择茶具内壁不要有彩绘。\x0d\x0a选择高温茶具，高温茶具一般是指1300度左右的陶瓷，其釉水明亮，瓷体相比较通透，且敲打时发出的声音清脆。\x0d\x0a在使用茶具前用沸水煮上5分钟，或用食醋浸泡2-4分钟，以溶出茶具中含有的毒物质。\x0d\x0a

Answer 2

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工欲善其事必先利其器，因此想喝一杯好茶，怎么少得了茶具呢，如果你是刚刚入门的新手，是否不知道从何下手挑选茶具呢？今天就来详细说说关于挑选茶具的一些窍门。

1、备水用具

一般来说，普通家用考虑到方便以及安全问题，最好别选择明火烧水(煤气灶例外)，而现在电水壶的普及，可以解决绝大多数人的问题。假如家里有合适的水源，可以考虑单一功能的电水壶，但如果使用桶装水的话，可以选择带有上水功能的电水壶。

2、茶盘

茶盘的选择涉及到空间大小、预算多少、环境如何等等诸多问题，作为茶席中的重要元素之一，真的是有太多的取舍空间了。制作茶盘的材质很多，如实木、竹、紫砂、陶瓷、石材等。木质类的茶盘，接受度高，其中以黑檀木茶盘最为茶盘爱好者的追捧及认可。

3、泡茶用具

一般来说，泡茶基本上就是用三种东西，紫砂壶、盖碗、玻璃杯，茶友们可以根据自己的泡茶能力和茶叶种类选择适合的器具。

a、紫砂壶：它的特点在于使用方便，但是最好专壶专用，一壶只泡一种茶。

b、盖碗：盖碗的适用范围比较广，适用于任何茶，不用担心串味问题，但使用起来有一定技巧，因为用不好容易烫手。如果想找个性价比好的，可以选择福建德化瓷的盖碗，德化的白瓷，是白的透亮。

c、玻璃杯：基本上是用来泡绿茶或者其他比较嫩的茶叶使用。

4、分茶用具--公道杯

在泡茶的时候，茶汤会由于和茶叶的接触充分与否而出现浓淡不均的情况，如果从泡茶器中直接倒入喝茶的杯中，可能会有某人浓些，某人淡些，因此需要公道杯来分茶。和其他的茶具一样，公杯也有不同的材质，一个玻璃的公杯便可。加上滤网的作用，主要避免细碎的茶渣进入公杯，如果是讲究口味的茶友，可以考虑非金属的滤网。

5、茶杯

好的茶杯不仅看外形，更重要的是茶杯的实用性。茶杯的造型，重在自然，口沿、器身的比例协调，线条流畅利落。茶杯的大小也是重中之重，茶杯太大或太小都不适合饮茶，在选购茶杯的时候，应选择适合自己手掌大小的，以握着正好为宜。

上述就是关于常见的五种茶具的挑选窍门，像其他的配件，像茶宠，茶洗，杯架这些其他配件，大家可以根据个人爱好添加。