Question

烤虾（空气炸锅）的做法步骤图，怎么做好吃

Answer 1

材料
鲜对虾750克，葱段15克，姜片10克，清汤100克，味精5克，熟猪油25克，白糖50克，精盐3克，料酒4克，香油2克
做法
1、锅内加熟猪油中火烧至六成熟时，将葱段姜片下锅炒出香味后加入对虾，加入料酒鸡汤精盐白糖，用旺火烧开后用小火煨；
2、汤汁变浓后捡出葱姜，淋上香油即可。

Answer 2

用料  

大虾    若干    

盐，料酒，黑胡椒    若干    

烤大虾（空气炸锅版）的做法  

• 大虾剪须去脚，清洗干净。背部剖开，一是为了除去肠线（大虾的肠线很粗壮，全是泥沙，一定要去干净），二是为了腌制时能入味。均匀涂抹细盐（可稍多），撒上黑胡椒，淋上料酒，放置冰箱2小时。

  

• 空气炸锅预热后，放入大虾，刷一层油，200度烤8分钟，翻面后继续200度再烤6-8分钟。如果喜欢肉质紧一点就烤得时间长一点，喜欢肉质有弹性一点，翻面后六分钟就够了。

  

• 炸锅里的样子

  

• 只要原料新鲜，味道和店里的没啥区别，舔指回味。

  

Answer 3

用料  

虾                     半斤    

盐                     适量    

胡椒粉                     适量    

酱油                     适量    

糖                     适量    

料酒                     适量    

烤虾（空气炸锅版）的做法  

• 虾腌制半小时

             

• 180度烤15分钟，中途翻一下面。

             

• 大功告成！