怎样开一家花店

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noye1985
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新开花店必读:一个智者的投资比例:自身收入状况+收益前期+抗风险能力

开设鲜花店,一般要考虑选址、注册登记、店面规模、经营品种、进货渠道、日常费用、市场风险等各方面的问题。

地理位置。这对商家的重要性不言而喻。按照常理,哪里开的花店少,就在哪里选址,这样可以避开同业之间由于距离很近而导致的过度竞争。但必须注意的是,店面要么选择在闹市繁华区,要么选择在周围有居民社区的交通方便处。根据记者的走访调查,那些身处背街小巷中的鲜花店效益往往很差。另外一种思路是,选择已经具有一定规模和名气的花卉市场入驻,很容易在短时期内产生一定的效益。但要做的思想准备是,必须面对比较激烈的市场竞争。

从选址上,应选择交通便利人流大的地方,如商业中心、高档别墅、公寓、写字楼附近等。选址在城市中心区域里的中心医院。在医院的附近开花店有个好处,就是在鲜花消费淡季时,医院里住院的病患者却不淡。这样可在淡季时增加花店收入,保住部分开支。另外还可附带一些水果副食卖。

选址完成后就是标牌设计、店面装修和布置问题了。店面招牌设计应简洁、明快、店名易记并赋有文化内涵。店标要醒目,它的设计要为以后发展连锁店打下基础。店内的装修要简洁、色彩以色浅色调明快为主,适当地动用点欧式铁艺能提高花店的品位。商品有陈设应少而精,免得显得杂乱无章。另外店内应多安装射灯。因为射灯可烘托花店的气氛,美化作品、美化花店的作用。这点非常重要。

在经营范围上,花店可定位在以鲜花、盆花、干花、工艺绢花、花器、婚庆服务为主,根据当地情况可适当兼营其它配套商品和服务,以提高花店的综合经济效益。如果经济实力有限,可采取资本运营的方式与花店业务相联系的单位或个人合伙经营。

花店经营时间灵活可满足客户不同时间上的需要;花店装修考察能为消费者提供良好的购物环境,使消费者心情更加愉快;花店服务社区,可使消费者享受更快捷的服务。

经营花店时,品种一定要齐全。消费者的需要得到满足并感觉到方便后,他下次就会再来。作为经营者要不断地提高花艺水平,来适应日益提高鉴赏水平的消费者。花店注意学习积累知识和技能,和同行交流,据自身经济情况,有选择性地参加各种短期培训的学习,以吸取他人之长。要不断创新,主要体现在花艺设计中这也是花店创立服务品牌,创花店特色之源。

花店的服务贯穿在经营过程的始终,它直接关系到有无“回头客”,关系到市场占有率,我们的消费者大多数在消费鲜花时不知道花语。所以花店要引导消费,另外为适应少数消费个性化的需要,上门为其布置厅堂,进行花艺设计。售后服务主要体现在教会消费者养护、保鲜知识,经常性地访问客户,掌握其消费新要求、新动向,向有租摆业务的客户及时更换新鲜花等等。

好酒也怕巷子深,所以,花店也要特别重视直接和间接的广告宣传。
百业杂谈
2021-02-25
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花店投资小,很适合女性创业,从选址、业务板块、宣传渠道详细教你如何开一个花店。

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bettygirlsoo
2018-06-29
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我国内地,真正意义上的花店始于上个世纪中期,随着90年代初期经济的壮大而发展。而互联网时代的到来,又为花店行业带来新的升级,传统花店的营销模式受到冲击,新模式的花店悄然而起。网络花店近年来剧增,而传统花店的利润越来越低,不科学的管理方式等原因使得传统花店难以维持发展,更难谈到连锁花店。

社会因素

花店作为一种商业行为,它的兴衰发展自然受到国家整体经济发展进程的影响。发达国家的发展进程相对缓慢,花店在这个缓慢发展的大环境下诞生延续,也便有了百年的积淀和专业化的营销系统。

转自鹿石公众号,已授权。

我国的经济发展是在改革开放后,人们的消费意识正处于逐步转变、升级中,大多数家庭对于鲜花消费习惯还尚未养成,鲜花更多的还是用于商业、婚礼和礼品中。

另一方面,我国鲜花供运产业链尚不完善,鲜花多为空运,暴力运输的过程中鲜花得不到合理的保护,鲜花损伤率高,花店鲜花品质普遍较低。

设计短缺

正是由于我国花店行业的发展时间短,没有形成行业规则,使得许多商家为了追求短期利益而看不到身上所肩负的行业责任,由此也造成了花店行业强烈的两极分化。

底层花店商品缺乏设计感,不能正确引导消费者的审美发展,而缺乏设计感的花店多靠价格取胜,花朵品类相对单一以国产花材为主,很难吸引到真正有消费能力的高端用户。

高端花店做专属设计,花材丰富作品饱满,价格相对昂贵,让部分消费者望而却步。但这样的花店往往更能吸引到稳定的顾客群体,积极循环,保障花店的长久发展。

品牌意识弱

说到百年花店就不得不提邻国日本的连锁花店日比谷,日比谷花坛的成功,不仅是作为一家花店以其精致华丽的设计和严谨的店面取胜,更是得益于作为一家百年企业开放的心态和精神。

转自鹿石公众号,已授权。

每一个走出日比谷的人都被称为“毕业”,因为每一个人在这样的企业中都能得到成长,而日比谷更是在对员工的重视与培养中搭建起自己的企业形象。良好的服务、精美的设计,日比谷用自己的品牌文化吸引着消费者,立意长远。

视野局限

国内花店行业起步较晚,很多花艺师接受的都是模式化的培训,在培训过程中学习的都是固定的样式、包装的方法,并没有接受到专业的创造力培训,不具有创新能力。

更多的小型花店,老板即花艺师,有些甚至没有经历过培训,完全是照猫画虎做样子。

想要作出百年连锁花店要打破三方面的局限,首先,要具备创作力,走出当前的局限,随着时代的变迁推陈出新,在市场站稳脚跟进而引流风尚;其次,不能拘泥于当地市场,放眼整个时代、社会,多向欧洲、日本等成熟市场学习;最后,对待员工要以长远的培养为目的。

在《花卉商业运营与品牌管理》课程中,前日比谷品牌管理人树所谦将带来全套的日本连锁花店经营体系。树所谦老师在中国居住超过6年,他将结合中国花店的行业实情,落地解决花店经营品牌管理中的实际问题。

从店铺选址、VI设计到员工培训、企业经营,结合北京花店实地考察分析,评估花店市场。

转自鹿石公众号,已授权。

我国鲜花消费是一个存在着很大潜力的市场,近年来鲜花销售额迅速增长,在大众需求越来越高的今天,花店再不能像从前那样“摸着石头过河”。用专业的经营方式,打造符合时代需求且以长远发展为目标的精品花店。

中国的百年花店,将由这一代花艺师创造!

转自鹿石公众号,已授权。

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百度网友5c27a09
2018-03-17
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参加花艺培训,鲜花包装纸进货,花店位置选择,医院附近,大型社区
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