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鲫鱼不错
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
材料 鲫鱼两条 葱 姜 老抽，生抽 糖 料酒 八角1颗 做法 1、鱼洗净切花刀，为了入味。 2、锅烧热，放入油，大火。 3、把鱼放入热油里，煎2分钟，转中火。 4、翻另外一面继续煎2分钟，加入姜。 5、倒入料酒，随着酒气的蒸发，倒入生抽和适...
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鲤鱼
如果是整条的是可以用鲤鱼的,但如果是鱼块,用草鱼可能更合适些.
也可以用鲫鱼啊.
哪个好其实要看个人爱好了.不过比较通行的是草鱼,不知为什么,现在人很少吃鲤鱼,餐馆也很少见.
红烧啊,鲈鱼吧
正规的宴席做红烧鱼，都是用鲤鱼。而且都用在婚宴上，主要是要个喜庆。要是自己食用还是用草鱼，实际上现在的草鱼价格比鲤鱼还贵。
鲤鱼，鲫鱼都可以的
最好用鲜河鱼。一般都用鲤鱼。尾巴要像血一样红。大小五寸，不可多一寸，也不可少一寸，放在盆里要跳水的那种！
我也认为鲤鱼和草鱼相比,还是草鱼好吃.
如果是整条的是可以用鲤鱼的,但如果是鱼块,用草鱼可能更合适些.
也可以用鲫鱼啊.
哪个好其实要看个人爱好了.不过比较通行的是草鱼,不知为什么,现在人很少吃鲤鱼,餐馆也很少见.
红烧啊,鲈鱼吧
正规的宴席做红烧鱼，都是用鲤鱼。而且都用在婚宴上，主要是要个喜庆。要是自己食用还是用草鱼，实际上现在的草鱼价格比鲤鱼还贵。
鲤鱼，鲫鱼都可以的
最好用鲜河鱼。一般都用鲤鱼。尾巴要像血一样红。大小五寸，不可多一寸，也不可少一寸，放在盆里要跳水的那种！
我也认为鲤鱼和草鱼相比,还是草鱼好吃.
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红烧鱼一般都是用鲤鱼做的，鲤鱼先处理干净，用盐和料酒腌制10分钟，准备一些剁辣椒和配料，把腌好的鱼用油炸一下，用剁辣椒等配料调一个汁浇在上面即可！
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如果是整条的是可以用鲤鱼的,但如果是鱼块,用草鱼可能更合适些.
也可以用鲫鱼啊.
针对你的补充提问:
哪个好其实要看个人爱好了.不过比较通行的是草鱼,不知为什么,现在人很少吃鲤鱼,餐馆也很少见.
也可以用鲫鱼啊.
针对你的补充提问:
哪个好其实要看个人爱好了.不过比较通行的是草鱼,不知为什么,现在人很少吃鲤鱼,餐馆也很少见.
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正规的宴席做红烧鱼，都是用鲤鱼。而且都用在婚宴上，主要是要个喜庆。要是自己食用还是用草鱼，实际上现在的草鱼价格比鲤鱼还贵。
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