Question

彩色汤圆（红火龙果）怎么做

Answer 1

彩色汤圆做法介绍：

用料：糯米粉、菠菜、紫甘蓝、胡萝卜。

1.以胡萝卜为例）将胡萝卜清洗干净，切小块彩色小汤圆的做法

2.倒入搅拌机内，加入1比1的清水，搅拌成胡萝卜浆彩色小汤圆的做法 

3.然后用沙网漏斗过滤出胡萝卜汁彩色小汤圆的做法 

4.过滤好的胡萝卜汁彩色小汤圆的做法 

5.准备好100克糯米粉，加入50克左右的胡萝卜汁（一点一点加）和成面团；盖上湿布醒上15分钟彩色小汤圆的做法 

6.取出面团，开始做小汤圆，取3克左右面团，在手心搓圆即可。依次将所有的做好，放汤圆的盛器上可以撒上糯米粉，做好的汤圆上可以撒点干面粉，防止互相粘连彩色小汤圆的做法

7.按此方法做出其他颜色的小汤圆