Question

这个是什么？怎么吃

Answer 1

蕨菜干即脱水蕨菜干制品。
蕨菜为凤尾科植物蕨莱的嫩叶。蕨菜味道鲜美，有野菜之香，营养丰富，深受人们的喜欢。
食用的方法多种多样，泡发后可与肉或其他蔬菜配料烧、炒、炖、蒸等。

Answer 2

可炒菜，可拌凉菜。