火锅店用什么牌子火锅底料好？
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其实我已经有了答案！我就不告诉你是哪款
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重庆市朝天盟餐饮管理有限公司_
2024-04-22 广告
目前在火锅店里出现的有骨头浓汤底料、鱼汤底料、仔鸡汤底料等。骨头浓汤火锅底料浓香，有助于缺钙人群，营养成分高;鱼汤底料，鱼，明目作用，鱼汤有滋补作用;仔鸡汤底料，清谈、香、不易上火。还有一些专门针对女性的火锅底料，如鸽子汤底料，滋阴作用。。...
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正宗的火锅底料没有一个统一的说法，一般重庆人买火锅底料就两个渠道，一个是直接在火锅店买，一个是直接去大超市买。找符合你自己口味的火锅底料很重要，火锅店是能直接吃到味道的，大超市的话像饭巢这种牌子都有做火锅试吃，买任何底料最好是吃了之后看合不合自己的口味，不能跟着别人买。
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如果你是刚创业的火锅店，建议使用四川人比较爱的底料，因为四川人最懂火锅！ 大部分人都喜欢 正合餐饮 品牌的底料！回头客比较多！
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自己调配即可！！！
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