Question

经常吃麻辣烫里的蔬菜不喝汤，会不会致癌

Answer 1

当然是不会致癌的，现在的麻辣烫以骨汤作为汤底，挺健康营养的，在食材上，也是选用非常新鲜的蔬菜、肉类，麻辣烫比其他一些美食来的健康。

Answer 2

如果是天天吃量也比较大而且吃得很烫的那种是有可能会致癌的，麻辣烫配蔬菜虽然是好东西但不宜过量偶尔吃一下是可以的而且也有一定的营养价值，麻辣烫的蔬菜不宜吃得很烫，很烫会对食道黏膜造成损伤长此以往就会形成食道癌。

Answer 3

吃麻辣烫要不要喝汤？
你的选择是什么呢？
汤底
有时候
令我们留恋的不是汤底的味道
是喝进最后一口汤的过程
温暖又治愈
说起读书时印象最深的食物，麻辣烫是一定会有的。
一口大锅咕噜咕噜冒着热气，一台冰柜用小格子装着各种食材，自己拿个篮子选，恨不得每一种都放进来。等烫熟盛进大碗里，加上一勺葱花一勺香菜、一点点香油一点点花生碎，吹一吹热气，再稀里呼噜咽下肚，饥肠辘辘的肚子瞬间得到了满足。
作为麻辣烫里最有味道的东西，汤更是不能丢掉的。越喝到最后，越是鲜香~偶尔还能发现没捞到的丸子鸭血萝卜鹌鹑蛋，那一刻的惊喜连捡到钱都比不了。
直到直击灵魂的最后一口，那是一碗浓汤与食材的精华啊。
它紧紧裹住舌尖，香气充满整个口腔内，汤汁顺着舌头一点一点滑进喉咙里。迫不及待想要享受这最后一口，心里却又有些不舍，想要让它再停留地久一些，好记住这种美妙的感觉。
那时候大家都很简单，并不像现在这样，喝了汤会被说是穷酸。
更重要的是，对很多麻辣烫爱好者来说，汤简直是所有面类的灵魂所在，不喝汤感觉这碗面就是不完整的。
但是一般的麻辣烫汤底高油高盐高糖，多喝总觉得不健康。这时候，青蔬的筒骨汤底是最合适的了。
用中草药和新鲜筒骨材足足熬上4个小时，每天新鲜现做，喝起来浓郁又很清爽，吃完面后爽快地喝上一大碗，从喉咙一直暖到了胃里。
至于别人会不会觉得看起来很寒酸，在美味面前，又有什么关系呢？